Lo crea o no, Omaha Steaks no siempre fue el pilar de la industria cárnica que es hoy. La historia de Omaha Steaks no comienza en Omaha, Nebraska, sino en Riga, Letonia en el siglo XIX. Cuando la familia Simon huyó de Letonia debido al antisemitismo acérrimo en el país, eventualmente terminaron en Omaha, donde estuvieron entre las primeras oleadas de judíos en ingresar a la ciudad. según la revista Tabletuna revista cultural judía.
El patriarca de la familia Simon, JJ Simon, y su hijo BA trabajaron juntos como carniceros, que era el negocio familiar en su tierra natal europea, y fundaron Table Meat Supply Company en el centro de Omaha en 1917. El negocio ganó popularidad entre los habitantes locales de Omaha y eventualmente cambió su nombre a Omaha Steaks en 1966 cuando la empresa se expandió para vender su producto en otros estados a través de la Ferrocarril Unión del Pacífico.
Más de cien años después de que Omaha Steaks se fundara como negocio, el servicio de comida a domicilio ha crecido en todo el país, generando alrededor de 500 millones de dólares en ingresos, según informó Tablet en 2017. Según Sitio web de Omaha Steaks, la compañía se ha convertido en el distribuidor directo de carne de res y alimentos gourmet más grande del país. ¡Hable acerca de hacer realidad el Sueño Americano!