Sarah Moore / Chowhound

Aunque Pizza Hut no es la cadena de pizza más grande de los Estados Unidos (este honor se destina a un nombre que podría sorprenderte), siempre tiene un reconocimiento serio. La marca comenzó en 1958 y creció hoy para abarcar 16,000 ubicaciones en más de cien países. No es sorprendente, la mayoría de los estadounidenses tenían una porción de su pastel, ya sea perdida en las brumas de la infancia o no.

Esto describe la situación de este escritor, que ya no conoce a Pizza Costco, así que estaba encantado de probarlo. Me senté con un esposo y una niña para ir al fondo de lo que debes y no debes ordenar en Pizza Hut. Hemos probado todo tipo de costras y una pintura de salsas y guarniciones.

La pizza se convierte en una experiencia mucho más agradable si solo tiene algunas herramientas a mano. Recalentarlo en un pizza o en un Freidora (Optamos por este último) siempre es inteligente porque una placa de galletas en el horno simplemente no puede obtener el mismo resultado. (No te embarces en el microondas). Finalmente, nuestra familia se convierte en expertos para tratar las sobras de la pizza, así que permítanme recomendar algunos Bolsas de congelación ziploc¿Quiénes son, con mucho, la mejor solución para mantener su congelador de pizza sin quemarse? Como los lavamos y los reutilizamos, duran casi tanto como las opciones ecológicas.

6. Gluten -Free Corthid

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Escape para alguien como yo, cuyas articulaciones duelen si consumo demasiado gluten, esta corteza volvió una vez más, tal como lo hizo con nuestra prueba de sabor de Papa Johns Pizza. Gluten -Free, simplemente tira de una vela a un buen gluten viejo, por lo que siempre sufrirá en una clasificación de manzanas de Apple. La química no está de su lado (si eres un fanático del dominó, su corteza es un poco mejor. Ha superado a la delgada corteza en nuestra prueba de sabor a pizza de dominó).

Entonces, ¿qué hace que la corteza sin gluten de pizza no sea de gluten tal decepción? Casi todo. Estaba pegado, empapado y demasiado suave al mismo tiempo. Era un trabajo difícil, que es lo contrario de lo que se supone que es la pizza … es decir, * recompensa * por todo su arduo trabajo. En comparación con las otras articulaciones de entrega, fue significativamente peor que Domino y Papa Johns, quienes ambos eran … no grandes, diremos. Pero mejor que eso.

Lo mejor que podemos decir sobre la corteza sin gluten es que viene en una caja genial. Pero entonces, todas las pizzas de pizza Hut están disponibles en una caja genial, por lo que realmente no cuenta. Finalmente, tenga en cuenta que la corteza era difícil de cortar. Si vas a ir al gluten, podría ser útil tener un Scooter de pizzaDado que muchos restaurantes no pasan por su camino cuando tienen prisa. Los rellenos eran una gracia salvadora. El queso y la piña, que pueden ser polarizantes, fueron deliciosos.

5. Mince n Croussilant

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En primer lugar, ¿qué tan aburrido es este nombre? Pero estamos aquí para hablar de comida, una arena que esta corteza no funciona mucho mejor. Honestamente, delgado N Crispy (Argh) era casi tan malo como el de gluten, y hubo muchas discusiones sobre las cuales fue realmente peor. Al final, patinó con un margen siempre ligero porque, aunque las costras muestreadas eran un callejón sin salida, tenía un mejor sabor con la salsa, el queso y los ingredientes. Al final del día, puedes tirar las costras; No puedes eliminar toda la pizza, si Slim N ganó Crisp.

Tome esto con un grano de sal, porque se hace con gluten, y está en la parte inferior de una lista de cinco opciones. Nadie tiene que elegir esto porque ayuda a las alergias a nadie, por lo que Pizza Hut debería patearlo honestamente en la acera. Tenía un sabor a cartón, con piezas de corteza que se descomponen y descendieron como cuchillos. En un momento, la niña estaba realmente angustiada, no pudo masticar adecuadamente y, por lo tanto, se tragó un brillo que dolió. Realmente no puedo sobreestimar cuánto debes evitar esta corteza.

Dicho esto, debemos volver a otorgar crédito donde se debe el crédito. La salsa marinara y el queso mozzarella eran sabrosos y las aceitunas y los hongos eran buenos. Las aceitunas negras todavía estaban regordetas y los champiñones estaban frescos, no de una caja.

4. Corteza de estilo Chicago Tavern

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Hay un debate sobre lo que hace una corteza de estilo de taberna. Los atributos son bastante estándar: una pizza redonda, cortada en cuadrados, con capas delgadas de salsa y queso y guarniciones. Aunque se considera en gran medida su propio estilo de pizza, es esencialmente una corteza delgada con una forma distinta. Y aunque mi familia siempre ha asumido que nos gustó la corteza delgada, aprendimos a través de nuestras recientes pruebas de sabor que no es todo lo que está agrietado.

La verdad es que la corteza delgada es demasiado delgada. Se desmorona, cayendo en destellos brutales como lo hizo la verdadera corteza delgada. No hay suficiente queso, tal vez porque la base no lo apoyaría, pero de una forma u otra, siempre es realmente grasa. Daba miedo masticar y tragar.

Mientras que la salsa y el queso eran una decepción, las guarniciones eran mejores. Hemos optado por dos tipos de pepperoni, uno al lado del otro, tanto regular como cortante. El golpe de estado, descubrimos, es mejor, porque es más crujiente y tiene más sabor … pero aún no podía salvar el estilo de la taberna. Podría haber sido mejor con Parmesan, pero ¿adivina qué? El parmesano es más costos. Respeto querer asegurarme de que la gente realmente lo use; Es solo ecológico. Pero, de hecho, ¿el precio de pequeños trozos de queso seco que probablemente no parezca un parecido significativo con el original?

3. Corteza rellena

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Una buena corteza de lujosa supera una pizza comprada en la tienda o incluso la versión casera cualquier día de la semana. Nos desmayamos cuando probamos la peluche con el papá Johns por primera vez, y nunca nos restauramos por completo. Entonces, digamos que la corteza llena de cabaña de pizza fue decepcionante, es un eufemismo, pero no es solo para Pizza Hut, porque los grupos se han llenado bien entre sus seis opciones de corteza interna.

Sin embargo, cuando todo está dicho y hecho, la corteza rellena de la cabaña de la pizza estaba bastante a medio camino. El esposo dijo: “Me encanta tanto la pelea que se parece al sacrilegio de no clasificarlo más alto, pero simplemente no fue tan bueno”. En comparación con Papa Johns, cuya corteza épica con ajo fue seriamente una experiencia religiosa, no vale la pena pagar (especialmente porque el precio es casi el mismo para ambos si compra las ofertas).

Al principio, era difícil entender por qué la corteza de peluche era pobre. La masa tenía un sabor decente y el queso era pegajoso y expandible. Estaba solo y se sumergió en una salsa. Nos llevó un tiempo determinar que el problema era el informe: si bien una buena corteza de peluche debe explotarse con queso que apenas está contenida por el pan, solo tenía una vena delgada de mozzarella que lo cruzaba. Dada una experiencia tan intermedia, finalmente determinamos que sería preferible abandonar la corteza rellena a favor de los dos mejores estilos de corteza, que son más sabrosos y tienen mucho queso.

2. Corteza lanzada a mano

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Las cosas comienzan a ser buenas. Lo admito: la corteza aprobada a mano me tomó por sorpresa. Hay muchas maneras de tener una buena pizza, pero nunca pensé que en mi vida, pensé que uno de ellos. Históricamente lo encontré aburrido, sin sabor y un “¿Por qué molestarse?” En comparación con opciones como el estilo de Nueva York (que Pizza Hut no tiene). Sin embargo, mis recientes pruebas de gusto me enseñaron que no solo me gusta el estilo de Nueva York en cualquier lugar, excepto una pizza de estilo NY real y dedicada, sino que las costras de pizza más gruesas son sorprendentemente deliciosas. No soy un pan, pero vale la pena.

El secreto detrás del éxito de lanzar a mano es principalmente una textura. Es ligero y suave sin ser duro, un poco como una hermosa focaccia. Aunque el sabor de la corteza no era impresionante, fue agradable cuando fue acompañado de queso y rellenos o cuando se sumerge en la vinagreta del rancho. El tocino y la cebolla caramelizada fueron buenos, y los recomendamos tan calurosamente como la piña, el pepperoni, los champiñones y la taza.

La única razón por la que perdió contra la corteza de la estufa original es el sabor. Si tuviera un poco más de esta sensación de masa madre texturizada que hizo una buena pizza, probablemente habría ganado en nuestros libros. Dicho esto, si no te gusta una corteza realmente gruesa, debes elegirla porque la corteza de la estufa original es mucho más gruesa.

1. Corteza de estufa original

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Podrías haberme derrocado con una pluma cuando probamos la corteza de la estufa original. Estaba seguro de que no me gusta la sartén, ¡demasiada opción de pan! ¡Demasiado denso! ¡Mala proporción de carbohidratos carnados con guarniciones!

Sin embargo, fue nuestra corteza favorita, que ha dicho algo desde que lo intentamos por última vez y que estallamos aproximadamente en este momento. No solo habíamos probado otras cinco pizzas, la corteza al mismo tiempo en sí misma y con guarniciones, con una o dos adornos de pizza, sino que hemos estado comiendo durante más de media hora. Realmente no queríamos, realmente poner más pizza en la boca, y siempre nos encantó esta hermosa corteza de mano. Estaba en sí mismo y bien inmerso. La textura era alta y aireada, suave sin ser densa y muy favorable para todas sus guarniciones.

En cuanto a las guarniciones, la salsa de barbacoa era deliciosamente dulce y picante sin ser abrumadora, al menos en mi opinión. El esposo y la niña no estaban de acuerdo, pero les gustan las salsas ordinarias. Solo diga que si eres un fanático de la barbacoa, cortará la mostaza. También hay una buena cantidad de queso en la corteza de la estufa (no delgada como el estilo de la taberna), y las uvas de tomates y los pimientos asados ​​fueron hermosos acompañamientos vegetarianos para el resto.

Metodología

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Entonces, ¿cómo decidimos las pizzas para recomendar? Es bastante básico: los comemos, hablamos de ellos, discutimos, y finalmente hay un consenso, y la paz reina una vez más. Basamos nuestras clasificaciones en sabor, suavidad, masticación y soporte estructural que son los principales. En justicia con la corteza libre de gluten, lo juzgamos más lentamente, pero no termina.

En algunas pruebas de sabor, nos gusta traer a toda la familia a bordo. Nuestra reciente muestra de crema de café con café incluyó al niño, la niña, el esposo, la hermana, el padre y el abuelo. Esta vez, sin embargo, el niño era Galber, por lo que era solo el esposo, la niña y yo.

Una vez que decidimos la clasificación de las costras, el agnóstico de las guarniciones, discutimos factores adicionales, como cantidades de queso, sabor, consistencia de guarniciones y la forma en que la salsa va con la corteza. Aunque informamos los detalles que creemos que somos sobresalientes, no pesan nuestra clasificación de costras. Todos tienen su propia idea de un buen perfil de llenado; Es la base que debe ser deliciosa o todo por nada.