The Cheesecake Factory incluye varias ensaladas de entrada en su menú que se adaptan a una variedad de gustos y preferencias. Al igual que su carta, las ensaladas son variadas y van desde la barbacoa hasta la inspiración del suroeste. Si bien las ensaladas generalmente se consideran alternativas saludables a, por ejemplo, una hamburguesa o pasta, hay algunas cosas que debe tener en cuenta que podrían convertir su ensalada en una comida igualmente rica en calorías, azúcar o sodio. Los sospechosos habituales cuando una ensalada salta a través del espectro son los ingredientes, incluido el aderezo, el queso y los picatostes, según muy bien adaptado.
La ensalada de pollo y aguacate de Sheila puede parecer más ligera que otras opciones del menú, y en algunos casos lo es. Sin embargo, todavía estás mirando una ensaladera con más de 1000 calorías y más de 1,100 miligramos de sodio. Su primo, la ensalada de pollo Ranch BBQ, es otro culpable de alto contenido calórico, con 1210 calorías. Para reducir y hacer la ensalada más saludable, pide su aderezo de cítricos, miel y maní para acompañar, u opta por un aderezo más ligero. También puede omitir ciertos ingredientes, como las tiras de tortilla crujientes.