El ingrediente principal de la mantequilla de maní es, espéralo, miseria (sorprendente, ¿no?), que se mezclan en una pasta gruesa o suave, obtendrá gran parte del perfil nutricional de la nuez por porción diaria de PB. Un aspecto de esto es el contenido de vitaminas y minerales de la humilde nuez. De acuerdo a WebMDLa mantequilla de maní es una excelente fuente de varios nutrientes, que contribuyen al buen funcionamiento del organismo y a la buena salud.
Entre estos se encuentra la vitamina E, que se utiliza para mantener la salud de la sangre y para proteger contra los radicales libres (a través de WebMD). La niacina (también conocida como vitamina B3), que también se encuentra en la mantequilla de maní, es vital para mantener el sistema digestivo y nervioso, según la Clínica Mayo. Y quien podría olvidar magnesioesencial para el funcionamiento muscular y nervioso y para el sistema inmunológico, y manganesoque ayuda a procesar fuentes de energía como proteínas y carbohidratos.
Otra vitamina B, B6, también se puede encontrar en la mantequilla de maní y afecta una variedad de cosas en su cuerpo, incluido el estado de ánimo, el apetito y el sueño, como lo explica WebMD. La mantequilla de maní es incluso una excelente fuente de zinc que, según Noticias médicas de hoyes “necesario para la inmunidad, la síntesis de proteínas y la formación de ADN”.