17 consejos principales que necesita saber que elevarán su próximo lote de chile


Chili es realmente un arte, y el gran final de la creatividad llega a su punto máximo cuando llega el momento de recargar energías en la barra de ingredientes. El chile es pesado, intenso y rico. Un tazón grande de chili puede volverse monótono, por lo que es importante dividir el sabor y la textura con los ingredientes. La variedad es la especia de la vida, por lo que es importante tener diferentes temperaturas, texturas y sabores en cada bocado.

Por ejemplo, las cebolletas, el cilantro, la lima, los chips de tortilla y el aguacate son frescos y sabrosos y complementan bien el pimiento picante y picante. Algunos son crujientes, mientras que otros son suaves o masticables. La leche de coco, el queso cheddar fuerte, el yogur griego o la crema agria pueden ayudar a agregar un elemento fresco y cremoso que contrasta pero complementa el picante. Los elementos calientes como las cebollas en escabeche o los jalapeños pueden agregar una ralladura que ayude a equilibrar la riqueza y la pesadez del chile. Una sensación redonda en la boca y una variedad de sabores pueden mejorar su próximo lote de chili.

Contenido original en Inglés


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