Olosapo también es conocido por su nombre botánico couepia polyandra (a través de atlas oscuro). Es un miembro del género coupia que, según enciclopedia de la vida, contiene 61 especies. Si bien el género es nativo principalmente de América del Sur y Brasil, el olosapo se encuentra más comúnmente en América Central, particularmente en México, Guatemala, Belice, Costa Rica, El Salvador y Honduras.
Se puede identificar fácilmente por su color amarillo cálido y brillante cuando está maduro y listo para comer. La piel también es naturalmente bastante grumosa y tiende a hundirse donde sea que se toque o se manipule. Productos especiales explica que el olosapo se ha cultivado en América Central durante algunos miles de años y se encuentra más comúnmente en la naturaleza, pero es una planta especialmente popular para jardines en México y Costa Rica. En muy raras ocasiones, se puede encontrar en la India, Hawái y Florida, pero es probable que no las encuentre a la venta: las semillas de olosapo se trasladaron desde América Central principalmente para estudios científicos.