13 grandes errores que cometes con la ensalada de huevo


Algunas personas son amantes de la mayonesa, y por supuesto que está bien, pero ¿por qué no innovar y usar otros ingredientes para variar? Sorprendentemente, muchos otros ingredientes le dan al aderezo una consistencia aterciopelada, mientras agregan más sabor que la mayonesa. Por ejemplo, el alioli es uno de formas fantásticas de mejorar tu ensalada de huevo. El alioli de ajo es la versión más tradicional, pero otros tipos también funcionan en la ensalada de huevo, como el alioli de chipotle, el alioli de jalapeño y el alioli de hierbas. Para hacer una ensalada de huevo saludable, omita la mayonesa por completo y déle al yogur griego la oportunidad de reemplazarla. El yogur griego tiene un trasfondo sutil pero agradablemente amargo, al igual que la Crème Fraîche, que también puedes usar.

Otros alimentos que reemplazan sin esfuerzo la mayonesa tradicional incluyen Miracle Whip, Tzatziki y Kewpie Mayonnaise. Aunque parezca extraño, deberías intentar agregar tzatziki a tu ensalada de huevo porque lo beneficia en más de un sentido. Sí, hace que el aderezo sea ligero, pero también contiene trozos de pepino. Como resultado, le evita tener que picar pepinos para darle a su ensalada ese ingrediente crujiente que tanto necesita. Además tiene un sabor impecable porque está pre-sazonado, por lo que no necesitarás perder mucho tiempo afinando las especias. Cualquiera que sea el ingrediente que elija, recuerde que algunos de estos componentes son ligeramente más delgados o más espesos que la mayonesa normal y pueden requerir más o menos cantidad de mayonesa que la que usa normalmente.

Contenido original en Inglés


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *