14 condimentos que necesitan ser refrigerados


El aioli entra en esta lista porque incluye yemas de huevo entre sus ingredientes. Si no está familiarizado con lo que es el alioli, es una salsa similar a la mayonesa que complementa la carne, los mariscos y las verduras. La gente también lo unta en hamburguesas y wraps para mejorar el sabor y la textura. El alioli tradicional se hace con puré de ajo, yemas de huevo y aceite de oliva virgen extra, pero a veces las personas toman un atajo simplemente agregando ajo y saborizantes a la mayonesa. De cualquier manera, cualquier cosa con ajo picado, mayonesa o huevos debe almacenarse adecuadamente en un lugar frío para que no se eche a perder. También significa alioli comprado en la tienda que contiene conservantes.

Además, el alioli que cree en la comodidad de su hogar debe refrigerarse y disfrutarse unos días después de hacerlo. Seguridad alimenticia, que recopila información de varias agencias gubernamentales, informa que una vez que llega el quinto día para tu alioli casero, la salsa ya no es comestible y debes tirarla. Entonces, si bien el alioli es un excelente compañero para un sinfín de alimentos, asegúrese de prepararlo cuando sepa que lo está disfrutando y que no habrá sobras que terminen en la basura.

Contenido original en Inglés


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