Antes de que esos molestos romanos llegaran a difundir el cristianismo por todo el norte de Europa, la gente que vivía allí realizaba rituales paganos para celebrar el Año Nuevo, y uno de esos rituales era Hogmanay. Esta celebración involucró a personas que iban de puerta en puerta después de la medianoche para visitarse. En el contexto de Hogmanay, “primer pie” se refiere al primer pie en cruzar el umbral en el nuevo año. Para ser claros, el primer pie no es tan común como solía ser, pero todavía se puede encontrar en Escocia y en algunos otros lugares del Reino Unido.
Un primer pie de página debe traer un regalo que asegure la prosperidad para el año, y el regalo de comida tradicional es un pastel de frutas envuelto en un pastel llamado pan negro (a través de publicación dominical). Elaborado en un molde grande, el típico bollo negro se rellena con pasas, grosellas negras y especias como pimienta de Jamaica, jengibre, canela y nuez moscada. Hornear un bollo negro hace que el exterior se convierta en hojaldre, mientras que el interior se condensa para formar un sólido pegajoso más parecido a un caramelo que al relleno de un pastel (a través de Friki sabio).
Por supuesto, necesitarías algo para lavar el interior pegajoso de un bollo negro, y una pinta caliente, o pinta het, hace el truco perfectamente. Llevado tradicionalmente en una tetera de cobre, se hace una pinta caliente cerveza dulce caliente, nuez moscada, dos huevos batidos, un poco de cerveza fría y una buena dosis de whisky.