Los huevos de gallina son un alimento básico en la dieta de la mayoría de los estadounidenses, ya que están disponibles en casi cualquier tienda de comestibles. Hasta hace poco, no era fácil obtener otros tipos de huevos, pero el creciente número de tiendas especializadas y mercados de agricultores en todo el país significa que hay otros huevos en el menú. Intente hacer huevos rellenos con otros tipos de huevos, como huevos de codorniz, huevos de pavo o huevos de pato.
huevos de pavo son difíciles de encontrar porque no ponen tantos huevos como las gallinas, pero son sabrosos y deliciosos si puedes conseguirlos. Los huevos de pato son un poco más fáciles de ubicar, por lo que pueden ser una mejor opción para su plato de aperitivo. Su sabor es más rico que el de los huevos de gallina, con un ligero sabor a hierba que va bien con los rellenos de huevos rellenos. Tenga en cuenta que son aproximadamente un 50 % más grandes que los huevos de gallina, por lo que son un aperitivo muy sustancioso cuando se preparan como huevos rellenos. Para reducir el tamaño de la porción, puede considerar hacer huevos rellenos o huevos cuadrados en moldes para muffins para igualar el tamaño de la porción.