Así que mira. Es un mundo ocupado. Todos sabemos eso. Y a veces no tienes tiempo para planificar una comida todos los días, o incluso para sentarte y comer una. Pero cuando nuestros hábitos alimenticios se van por el desagüe, nuestra digestión puede verse afectada. Y es por eso que recomendamos practicar la alimentación consciente, el proceso de aplicar técnicas de atención plena a nuestra ingesta de alimentos, para mejorar su digestión (p. línea de salud). Para algo tan simple, se ha demostrado que la alimentación consciente tiene un efecto poderoso, con Buscar publicado en Medicina Complementaria y Alternativa Basada en la Evidencia y concluye que la aplicación de la atención plena en torno a la dieta puede beneficiar a las personas con trastornos gastrointestinales funcionales, en particular el SII.
Entonces, ¿qué implica comer conscientemente? Es bastante simple: se trata de llevar su conciencia y atención a su comida. Coma despacio, idealmente sin distracciones como un televisor o su teléfono, y asegúrese de masticar bien la comida. Tome nota de los sabores, texturas y olores de los alimentos que come y pregúntese cómo se siente cuando los come. Al concentrarse en su comida con tanto detalle, es posible que su comportamiento con respecto a la comida cambie para mejor, lo que tiene implicaciones para la salud más allá de una mejor digestión (como perder peso).