El desayuno más popular el año que naciste


Debido a que ahora somos una sociedad consciente de la salud (más o menos), hemos reemplazado un alimento verde por otro. En 2010, según el poste de washington, Internet se ha obsesionado con las tostadas de aguacate. El desayuno simple se volvió viral y nunca perdió impulso. Aunque otros alimentos han tomado su lugar como la opción más popular para el desayuno, todavía hay muchas personas que lo preparan para la comida de la mañana.

Quizás el aspecto más extraño de esta tendencia fue el consejo de un millonario. Tim Gurner, un empresario australiano, millennials inteligentes que si alguna vez fueran propietarios de una casa, tendrían que abandonar su hábito de comprar tostadas de aguacate. Por supuesto, a los oyentes les pareció una idea ridícula, y en su verdadera forma milenaria, el consejo se convirtió en un meme y llevó a otros a analizar si había algo de verdad en la idea.

Años después de que terminara la tendencia, los restaurantes de comida rápida como Dunkin’ Donuts y Starbucks agregaron platos a su menú. Otros restaurantes, sin embargo, dijeron que estaban borrar sus menús aguacates debido a “la enorme huella de carbono del cultivo, ya que la mayoría de los aguacates todavía se cultivan en América Central y del Sur”, señaló Jaya Saxena en un artículo para Eater.com.

Contenido original en Inglés


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