Trucos que harán que cocinar tus huevos sea mucho más fácil


Todos los métodos de cocción de huevos que hemos cubierto hasta ahora tienen una cosa en común: involucran agua caliente. De hecho, por definición, un huevo cocido prácticamente requiere que se use agua en el proceso de cocción. De lo contrario, no está realmente hervido. Técnicamente, estos huevos horneados son un poco un oxímoron, pero el hecho de que se cocinan con cáscara da como resultado un producto final que es bastante parecido al tipo hervido. Además, no tiene que preocuparse por salpicarse cuando vierte agua hirviendo por el desagüe.

Para hacer estos huevos al horno, necesitarás un molde para muffins. Ponga un huevo en cada taza, luego coloque la sartén en un horno precalentado a 325 F. De acuerdo con un gráfico práctico elaborado por ñam saludable, después de 20 minutos de cocción, sus huevos estarán suaves pero todavía muy líquidos. A los 25 minutos los huevos estarán semicocidos con las yemas blandas, mientras que a los 30 minutos tendrás un huevo duro bien hecho. Una vez que los huevos horneados estén fuera del horno, deberás sumergirlos en agua fría para detener la cocción y prepararlos para pelarlos.

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