Las vieiras, o Queenies, son la realeza en las aguas que rodean la Isla de Man en el Mar de Irlanda. Aunque la especie no es tan popular como su contraparte, la vieira, los lugareños la celebran como una de sus delicias. De acuerdo a Equipo de política alimentaria de la UE, Queenies están disponibles en diferentes colores, desde amarillo, naranja y rojo hasta marrón y morado. El músculo aductor comestible tiene solo 20 milímetros de diámetro y 15 milímetros de alto, por lo que puede tragarlo fácilmente de un bocado.
Al igual que las vieiras, estas reinas se venden con sus huevos comestibles. Sin embargo, depende del cocinero si desea guardar o desechar los huevos. De acuerdo a Seapediaestos moluscos tienen válvulas planas y redondas con alrededor de 20 anillos de edad, y los colores de la concha pueden variar de rojo, naranja, moteado o blanco sólido. atlas del gusto dice que estos Queenies de la Isla de Man tienen un sabor dulce y muchos usos culinarios. Puedes comer estas suculentas vieiras en una ensalada, hornearlas o dorarlas ligeramente para obtener un exterior crujiente y un interior tierno.