Receta de cazuela de patatas con queso


Cazuela de patatas con queso en una fuente para horno con cuchara

Kristen Carli/Mash

Hay muchos tipos de estofado, desde fideos de atún hasta estofado de pollo y pastel de carne, y la lista continúa. Pero, los mejores están adornados con una cubierta crocante hecha de cosas como galletas trituradas o pan rallado, y diríamos que realmente no puedes superar esa pequeña textura añadida.

Desarrollador de Recetas y Nutricionista Dietista Kristen Carli, MS, RD nos trae esta cazuela de patatas con queso, con un topping crujiente extra especial: patatas chips. Si te gustan los bocadillos salados y salados, te encantará esta sartén. Y, sorprendentemente, toda esta cacerola no contiene gluten. No contiene fideos, sino que contiene almidón de papa, específicamente papas fritas ralladas congeladas. El resultado final es una cazuela cursi, crocante y crujiente que funciona bien como guarnición. Combínalo con la cena con un plato principal de bistec, hamburguesas o costillas, y tendrás una comida fácil pero deliciosamente sabrosa.

Reúna sus ingredientes para una cazuela de papas con queso

ingredientes para una cazuela de patatas con queso

Kristen Carli/Mash

Para hacer esta cazuela de papa con queso, necesitará croquetas de patata ralladas congeladas, crema de pollo, leche entera, queso cheddar rallado, pimienta negra, cebollino y papas fritas.

Mezclar los ingredientes para la cazuela de queso

croquetas de patata con queso en un tazón grande

Kristen Carli/Mash

Antes de comenzar, precaliente el horno a 350 F. Para comenzar, combine los ingredientes en un tazón grande. Con las manos o una cuchara grande, rompa las croquetas de patata ralladas congeladas para que no se peguen, luego agréguelas al tazón. Luego agregue la sopa, la leche, el queso, la pimienta y la mitad de las cebolletas. Usa una espátula de silicona o una cuchara de madera para mezclar estos ingredientes. Asegúrate de mezclarlos bien para que se incorporen todos los ingredientes.

Vierta los ingredientes en una fuente para horno grande y hornee

cazuela de patatas con queso antes de cocinar

Kristen Carli/Mash

Tome una fuente para hornear grande de 9 x 13 pulgadas y rocíela bien con aceite en aerosol antiadherente. Ahora vierta la mezcla de papa y queso en la fuente para hornear preparada. Asegúrate de esparcir la mezcla de manera uniforme. Coloque la cacerola en el horno precalentado y hornee por 45 minutos.

Decorar con un ingrediente secreto crujiente

cazuela con cobertura de papas fritas

Kristen Carli/Mash

¡Ahora vayamos al ingrediente secreto! Saque la cacerola del horno y cúbrala con puré de papas fritas. Regrese el plato al horno para cocinar por otros 10 minutos. Esto permitirá que los chips se vuelvan más crujientes y adquieran un color dorado claro. Retire el plato del horno una vez más y adorne con las cebolletas picadas restantes, luego estará listo para servir un poco de patata.

Contenido original en Inglés


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