Las manzanas tienden a pudrirse rápidamente, especialmente si no se almacenan adecuadamente. Aunque los moretones en las manzanas son bastante comunes, ¿sabías que almacenar manzanas magulladas con un lote de manzanas buenas es algo malo?
Probablemente hayas escuchado el dicho: “Una manzana podrida estropea el montón”. Esto es cierto porque las manzanas, como los plátanos, son frutas que producen etileno, lo que significa que mantenerlas con otras frutas es un gran no. Por Larga vida, no debe mantener juntas frutas como manzanas, plátanos, kiwis y mangos, ni siquiera con verduras. El etileno provocará una maduración prematura, lo que provocará deterioro y moho.
Las manzanas McIntosh, por ejemplo, se encuentran entre las que maduran más rápido debido a una mayor concentración de etileno. Para evitar esto, puede separar las manzanas magulladas de las buenas (a través de la Universidad de Maine).
Por Revista del mundo del jardinero, puede guardar las manzanas en una bolsa de plástico transparente para guardar en el refrigerador. O incluso puede envolver manzanas individuales en papel de periódico para guardarlas para el invierno. Aquí hay un bricolaje realmente genial: puede usar una bandeja de archivo vieja como estante para manzanas, un sustituto barato pero ingenioso para un estante para manzanas.