Dado que Las Vegas es el lugar de nacimiento del primer buffet de Estados Unidos, es lógico que ahora sea el hogar de uno de los mejores buffets del país. El Buffet Bacanal se encuentra en Palacio de los Césares. No solo es uno de los mejores buffets de la ciudad, sino que también es el más grande. El buffet es servido por nueve cocinas y ofrece 15 especialidades diarias del chef, además de docenas de guarniciones, carnes, ensaladas, postres y más. La variedad cubre una variedad de cocinas, que incluyen mariscos, sushi, asiáticos y mediterráneos. Algunos de los mejores platos incluyen costillas, sopa de maíz dulce y quesadillas de carnita de pato.
Para muchos buffets, más platos generalmente van de la mano con alimentos menos que frescos. Pero aquí brilla la variedad y calidad de la comida. Los críticos elogian los mariscos frescos y los platos únicos y exclusivos, como los mejillones en salsa de hinojo, el chuletón de cordero y el salmón del Atlántico recién capturado en puré de papas con wasabi (a través de Las Vegas ayer y hoy).
En marzo de 2020, el buffet se sometió a una importante renovación (a través de Comedor de Las Vegas). Mientras se mantienen las medidas de higiene y seguridad, el Buffet Bacanal vuelve a estar abierto como buffet tradicional. Si nunca ha cenado en un buffet de Las Vegas, el precio podría sorprenderlo. A $ 64.99 por persona para la cena, no es el buffet más económico de esta lista, pero definitivamente es uno de los mejores.