Como se mencionó, las nuevas ofertas de batidos no contienen lácteos. Los batidos están hechos con Eclipse Ice Cream, que utiliza la plataforma láctea a base de plantas patentada de la marca para imitar el sabor, la textura y la funcionalidad de un batido lácteo tradicional.
Eclipse ha adoptado un enfoque único para las ofertas sin lácteos; investigaron la composición de la leche y la reestructuraron usando plantas (a través de Eclipse). A partir de ahí, la compañía usó la leche para crear productos como helado cremoso sin vaca, pastel de queso sin lácteos y más.
Después de probar el producto, Smashburg informó a través de un comunicado de prensa que los clientes no podían notar la diferencia entre un batido original y la nueva opción sin lácteos a base de plantas. Aunque encontramos algunas similitudes increíbles (revisión a continuación), creemos que cualquier verdadero conocedor de batidos podría notar la diferencia entre los dos tipos de bebidas.
Queremos agregar un descargo de responsabilidad: para hacer estos batidos, los trabajadores usan el mismo equipo y utensilios que los batidos, por lo que es posible la contaminación cruzada; proceda con precaución si tiene alergias a los lácteos.