¿Qué productos recomendarías a las personas que aman la carne y dudan en probar opciones basadas en plantas, y qué trucos de cocina funcionan mejor para lograr un resultado que realmente sepa a carne?
Jefe J. Michael: los [are] algunos escenarios que podría agregar aquí. Pienso para tu carne favorita, tratamos de darte una letanía de productos para darte tu vía preferida. Si la carne de res es tu favorita, si la salchicha para el desayuno es tu favorita, si el pollo es tu favorito, tratamos de brindarte esas opciones para que tengas todas las múltiples opciones en tu caja de herramientas. Sé que algunas personas que comen pollo no comen carne de res y no les gusta la carne de res, así que cuando les ofrecimos este producto realmente no teníamos nada que reemplazar porque no tenían nada en su dieta.
Tal como está, incorporarla a su aplicación favorita y su forma favorita de comer dicha carne de origen vegetal es la mejor introducción, y realmente creo que estamos tratando de brindar esa experiencia, y la responsabilidad recae en nosotros. Tratamos de responder a este pedido que la tierra nos ha dado. Es absolutamente imperativo que descubramos, una vez más, cómo resolver este problema matemático.
¿Tienes algún truco de cocina que prefieras usar para lograr esto?
Jefe J. Michael: Uno de los pilares de la identidad de nuestro producto es la versatilidad y la conveniencia, y algunos de nuestros productos conducen a la versatilidad, es decir, nuestras materias primas y algunos de los productos conducen a la conveniencia. Estos son nuestros productos de mayor valor añadido o productos precocinados. En fonction de votre niveau d’exécution ou de votre niveau de compétence culinaire, nous proposons des produits disponibles pour faciliter l’accès si vous ne voulez pas vraiment aller à fond avec la recette, mais nous avons également la polyvalence de nos produits crus que usted puede [use to] gana experiencia en la cocina, o si eres un profesional del hogar, puedes usarlos para adaptarlos a tus recetas favoritas.
En el camino, probablemente seguiremos agregando cosas para cada consumidor, ya sea algo en el microondas o una receta completa de tres días, volverse loco y construir todo desde cero, ofreceremos esas experiencias, porque asegurándonos disponibilidad del producto… La proteína es importante, pero también la disponibilidad del producto desde una perspectiva de habilidad o conveniencia es muy importante y ese es uno de nuestros pilares: versatilidad y conveniencia.