Las almendras son naturalmente ricas en vitamina E, lo que significa que la leche de almendras también contiene algunos de los nutrientes. La vitamina E es un antioxidante, lo que significa que ayuda a su cuerpo a combatir el cáncer y otras enfermedades (a través de Clínica Mayo). Su leche de almendras puede enriquecerse con otros nutrientes, como calcio y vitamina D, ambos necesarios para la salud de los huesos. línea de salud informes. La leche de almendras sin azúcar contiene menos calorías que las versiones endulzadas. Una taza tiene alrededor de 30 a 35 calorías por porción de una taza, en comparación con una taza de leche de vaca, que tiene alrededor de 150 calorías por porción. MedicinaNet.
Aunque la leche de almendras es buena para la mayoría de las personas, no contiene muchas proteínas. Además, a menos que esté fortificada con calcio, no contendrá tantos minerales como la leche de vaca. Por esta razón, es importante agregar otras fuentes de proteínas y calcio a su dieta. Healthline también explica que debido a que la leche puede prevenir la absorción de hierro, no se recomienda para bebés. Además, si eres alérgico a las nueces, evita la leche de almendras.