De todos los sabores de pasteles, nada es tan decadente, lujoso y rico como el pastel de chocolate. No hay demasiado chocolate: el pastel de chocolate se puede decorar con glaseado, chispas de chocolate y remolinos de chocolate. De acuerdo a reportero del sur de la floridael pastel de chocolate se hizo popular a finales de 1800. El primer libro de cocina que contenía una receta de pastel de chocolate se publicó en 1847.
El pastel de chocolate es popular en Formas variadas en muchas partes del mundo. Varias interpretaciones del pastel de chocolate incluyen pastel de chocolate alemán, chocotorta, amandine, bolo de brigadeiro y kladdkaka, entre otros. Cada variación tiene sus propios componentes especiales que realmente aturden los sentidos.
La longevidad de las recetas de pastel de chocolate y la variedad presente en el paraguas de pastel de chocolate habla de la popularidad y delicia de este postre. El pastel de chocolate puede no ser tan versátil como el pastel de vainilla, pero seguro que es más delicioso.