Si se almacena y congela adecuadamente, la salsa para pasta debería durar bastante tiempo y probablemente sea segura para comer más de seis meses, según la Red de Alimentos; pero todavía hay algunas señales a tener en cuenta antes de usar su salsa congelada con su pasta recién cocinada.
Nuevamente, los signos a buscar serán técnicamente diferentes según los ingredientes utilizados en su salsa. Por ejemplo, Christopher Arturo le explicó a Martha Stewart esta salsa alfredo casera no durará mucho en el congelador debido a su contenido de lácteos. Sin embargo, en general, si ve u huele algo después de descongelar la salsa, es hora de deshacerse de ella.
Las salsas que se han echado a perder tendrán un mal olor (que es notoriamente difícil de eliminar) y la salsa puede desarrollar moho o decolorarse, por ejemplo. Comer por fecha. Además, si su salsa parece viscosa o pegajosa después de descongelarse o si no puede recordar la fecha exacta en que puso la salsa en el congelador (siempre intente etiquetar sus bolsas y/o recipientes congeladores), entonces es lo más seguro. simplemente deje la salsa afuera y tal vez haga algo un poco más nuevo.
Entonces, si ha dominado algunas recetas increíbles de salsa para pasta y le preocupa que ocurra otra pandemia antes de que pueda probarla con sus amigos y familiares, ahora puede estar tranquilo, sabiendo que congelar su salsa (no láctea) debe preservar su pasta salsa durante varios meses; pero si pasados los seis meses, tal vez no tenga la misma calidad que recordabas.