Si está buscando el cóctel de picnic perfecto que sea ligero y refrescante, busque un cóctel de pepino. Ya sea que encuentre el suyo en el mercado de agricultores local o lo recoja directamente de su jardín, los pepinos se pueden usar para crear una variedad de bebidas con sabores únicos. Eche un vistazo a estas diez mejores recetas de cócteles de pepino, cada una de las cuales sería ideal para acompañar su fuente de charcutería cuidadosamente seleccionada.

1. Gin tonic fresco del jardín

Mejora tu gin-tonic habitual añadiendo rodajas de limón, lima y pepino a la mezcla. Algunas frutas frescas pueden dar la cantidad justa de sabor a esta bebida clásicamente recatada.

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Ingredientes

• ¼ de limón, en rodajas
• ¼ de lima en rodajas
• 4 rodajas de pepino
• 2 onzas de ginebra
• agua tónica

Instrucciones

1. En un vaso frío, agregue las rodajas de limón, las rodajas de lima, las rodajas de pepino y la ginebra.
2. Rellenar con agua tónica y remover.

2. Cóctel de pepino caliente

Si está buscando algo un poco más picante, no busque más allá de este cóctel de pepino caliente. Un poco de especia agrega el toque justo de calor a una bebida fría para mantener las cosas interesantes en cada sorbo.

Ingredientes

• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de jarabe simple de pepino
• 1 cucharada de hojuelas de chile
• 2 onzas de vodka
• Hielo picado
• Club soda
• Pepino, en rodajas largas para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jugo de lima, el jarabe simple, las hojuelas de chile y el vodka de pepino.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Colar la mezcla en un vaso alto lleno de hielo picado.
4. Adorne con algunos pepinos cortados a lo largo.

3. Refresco de pepino y melón

Los pepinos y los melones han sido durante mucho tiempo una combinación ganadora de sabor y olor, y este refresco de pepino y melón demuestra exactamente por qué la combinación ha durado tanto tiempo.

Ingredientes

• ½ taza de rebanadas de sandía
• ½ taza de rodajas de pepino
• 2 onzas de vodka
• salpicadura de agua

Instrucciones

1. En un vaso frío, triture suavemente las rodajas de pepino y el vodka.
2. Completar con vodka y un poco de agua.

4. Mojito de pepino

Los mojitos se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, y agregar unas rodajas de pepino a su receta habitual agrega algo extra a una bebida ya querida.

Ingredientes

• diez menta sale de
• ½ taza de pepino
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¾ onza de jarabe simple
• 2 onzas de ron blanco
• Helado
• Club soda
• Rodajas de pepino para decorar
• Hojas de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, triture las hojas de menta, el pepino, el jugo de lima, el almíbar y el ron.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Colar la mezcla en un vaso lleno de hielo.
4. Cubra con agua mineral con gas.
5. Adorne con una rodaja de pepino y unas hojas de menta.

5. Cóctel de frambuesa y pepino

Deliciosamente rosado y de sabor dulce, este cóctel de pepino y frambuesa saciará todas tus sed de verano.

Ingredientes

• 1 onza de jarabe simple de frambuesa y pepino
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• 2 onzas de vodka
• Helado
• Agua con sabor a frambuesa
• Pepino, en rodajas largas para decorar
• Frambuesa para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de frambuesa, el jugo de limón y el vodka de pepino.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Colar la mezcla en un vaso frío.
4. Rellene con agua con sabor a frambuesa.
5. Adorne con una rodaja de pepino y una frambuesa.

6. Highball rosa y verde

Esta versión ácida del clásico Highball Whiskey cambia la cerveza de jengibre por limonada rosada y el vodka por whisky, y agrega media onza de jarabe de pepino simple para completar la receta.

Ingredientes

• ½ onza de jarabe simple de pepino
• 1½ onzas de vodka
• Helado
• limonada rosa
• Rodajas de pepino para decorar
• Hojas de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle el jarabe simple y el vodka de pepino.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Colar la mezcla en un vaso highball enfriado.
4. Decorar con limonada rosa.
5. Adorne con unas rodajas de pepino y hojas de menta.

7. Pepino Collins

Para darle un giro rápido a un Tom Collins, pruebe esta receta de pepino Collins que agrega agua mineral de pepino y melón a la mezcla.

Ingredientes

• Cintas de pepino para decorar
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• 1 onza de jarabe simple
• 2 onzas de ginebra seca
• Pepino melón Seltzer
• rodaja de limón para decorar

Instrucciones

1. En un vaso collins o algo similar, agrega las tiras de pepino, el jugo de limón, el almíbar y la ginebra.
2. Cubra con agua mineral de pepino y melón y revuelva suavemente.
3. Adorne con una rodaja de limón.

8. Roots ‘n Cukes Martini

Este martini artesanal toma el formato básico del martini de pepino y lo enriquece con vodka de remolacha, cilantro y rodajas de pepino.

Ingredientes

• ½ onza de jugo de lima
• ¼ taza de pepino en rodajas
• Una pizca de cilantro
• 2 onzas vodka de remolacha
• Helado
• rodaja de pepino para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, triture el jugo de lima y los pepinos.
2. Mezcla el cilantro y el vodka de remolacha.
3. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
4. Colar la mezcla en una copa de martini fría.
5. Adorne con una rodaja de pepino.

9. María vegetariana

Para mezclar un Veggie Mary, todo lo que necesita hacer es hacer un ligero ajuste a su receta promedio de Bloody Mary: mezcle un poco de jarabe de pepino en la fórmula habitual.

Ingredientes

• Helado
• ¼ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¼ onza de jarabe de pepino
• 2-3 chorritos de salsa Worcestershire
• 3-4 guiones de salsa picante de tabaco
• pizca de pimienta negra
• Pizca de sal
• 4 onzas de jugo de tomate
• 2 onzas de vodka
• Apio en rama para decorar
• Rodajas de pepino para decorar

Instrucciones

1. Combine el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la salsa picante, la pimienta negra, la sal, el jugo de tomate y el vodka de pepino en una coctelera Boston o en un vaso de pinta.
2. Haga rodar la bebida, vertiendo la mezcla de un lado a otro entre cada lado de la coctelera Boston o dos vasos de una pinta hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
3. Vierta la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
4. Adorne con un tallo de apio y unas rodajas de pepino.

10. Huerto de Ron y Coca Cola

Una combinación inusual que funciona muy bien cuando solo tienes un poco de tiempo libre, el ron del jardín y la coca cola toman una bebida de dos ingredientes y agregan un poco de recompensa de la cosecha de tu jardín para complicar el sabor esperado.

Ingredientes

• Helado
• 2-3 cerezas
• 5-6 rodajas de pepino
• 1½ onzas de ron
• cola de cereza
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso Collins lleno de hielo, combine las cerezas, las rodajas de pepino y el ron.
2. Cubra con cola de cereza y revuelva.
3. Decorar con una ramita de menta.

Maneras de adornar un cóctel de pepino

Dado que los pepinos tienen innumerables formas de rebanarlos y presentarlos, adornar un cóctel de pepino es increíblemente fácil. Ni siquiera tiene que incorporar un pepino en su apariencia final si no lo desea, pero dado que la mayoría de estos cócteles ya requieren este ingrediente fresco, tiene una gran oportunidad de usar el extra. Estas son algunas de las diferentes formas de adornar un cóctel de pepino:

• Corta el pepino en rodajas finas en tiras manejables; puede arrojar estas astillas en una espada de cóctel para una buena adición o mezclarlas en un vaso transparente para crear una bebida dinámica.
• Las rodajas regulares de pepino funcionan bien como guarnición cuando se colocan alrededor de los bordes de varias copas de cóctel.
• Aproveche la oportunidad de agregar pequeñas rebanadas de otras frutas o verduras frescas para crear una variedad colorida encima de su bebida.
• Decora tu cóctel con especias y hierbas molidas para un acabado único.
• Del mismo modo, puede arrojar una pizca de estas especias y hierbas directamente sobre su bebida terminada.

Elija ingredientes frescos para un sabor más fresco

Al igual que con los deliciosos platos para la cena y los productos horneados, los cócteles más sabrosos utilizan los ingredientes más frescos disponibles. Por lo tanto, al preparar un cóctel de pepino, debe buscar pepinos orgánicos porque impartirán el sabor más puro del pepino a una bebida. Tampoco te limites a las opciones convencionales de pepino; los pepinos pequeños, los pepinos sin semillas e incluso los pepinillos se pueden usar para crear bebidas deliciosas para ti y tus amigos.

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