Las hamburguesas y los batidos hechos a mano de Steak ‘n Shake pueden ser su punto de venta, pero no son los más rentables. los las hamburguesas usan una mezcla redondo, solomillo y chuletón, mientras que en batidos se helados de primera calidad. Sin embargo, el menú de Steak ‘n Shake también está plagado de artículos más rentables, como café y refrescos, que a menudo tienen márgenes altos.
Otro menú garantizado para niños que a las cadenas de restaurantes les encanta ofrecer es un menú para niños, y Steak ‘N Shake no es diferente. La cadena ofrece un extenso menú para niños que incluye mini porciones de elementos regulares del menú como alitas de pollo, hamburguesas y perritos calientes. Sin embargo, a pesar de las porciones más pequeñas, el precio por elemento del menú se mantiene entre $4-5. Es importante señalar que el menú infantil incluye una bebida, por lo que se tiene en cuenta, pero las porciones son significativamente más pequeñas. Esto lo convierte en una manera fácil de aumentar los márgenes de beneficio.