A estas alturas, su parrilla debería estar caliente. Saque el tazón con los camarones afuera y colóquelo sobre las rejillas de la parrilla. Si te preocupa poner los camarones directamente en la parrilla, siempre puedes usar una brocheta o incluso una canasta de parrilla para cocinar los camarones.
Los camarones se cocinan con bastante rapidez, por lo que solo debes dejar que se cocinen durante unos dos o tres minutos por cada lado. “La mejor manera de verificar si los camarones están cocidos es usar un termómetro y verificar si los camarones están cocidos a 120 F”, dice MacLean. “Si no hay un termómetro disponible, asegurarse de que los camarones estén completamente opacos, rosados y bien enrollados son los mejores indicadores de que están listos”.