#2937 – Fin de semana por el clima: Hortalizas de pelo
30 de julio de 2023 por Craig Shames
Si estás en un restaurante y encuentras un pelo en tu comida, inmediatamente perderás el apetito. Pero en un futuro cercano, podrías hacer un giro de 180 grados y comer voluntariamente vegetales hechos con cabello humano.
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“En comparación con la agricultura tradicional, la agricultura hidropónica utiliza menos espacio y menos agua, y no requiere suelo. Sin embargo, todavía requiere un medio de cultivo, y los científicos han creado recientemente un mejor medio de cultivo de este tipo, derivado del cabello humano desechado.
Nuestro cabello contiene grandes cantidades de una proteína conocida como queratina, que a su vez está formada por aminoácidos.
Estos ácidos estimulan el crecimiento de las plantas por sí solos y pueden unirse a otros nutrientes y luego liberarlos con el tiempo. Por estas razones, la queratina podría ser un excelente medio de cultivo hidropónico, excepto que no es lo suficientemente fuerte como para formar un sustrato que soporte físicamente a las plantas… al menos, no sin un poco de ayuda. .
Con este inconveniente en mente, los científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang en Singapur comenzaron a cortarse el cabello en los salones, extrayendo la queratina de ese cabello y luego mezclando la queratina con fibras de celulosa derivadas de la pulpa de madera para reforzarlas. Después de que la mezcla se secara, formó un material esponjoso. Este material se usó más tarde como medio de cultivo hidropónico, en el cultivo de plantas de rúcula y bok choy.
No solo se ha descubierto que apoya a las plantas y estimula su crecimiento, sino que su estructura porosa también lo ha hecho muy efectivo para atraer y retener la solución nutritiva a base de agua utilizada en la instalación hidropónica. Específicamente, pudo contener 40 veces su propio peso en agua, lo que sería similar a la capacidad de los medios de cultivo comerciales existentes.
Sin embargo, a diferencia de estos otros portadores, el material a base de queratina se biodegrada por completo en cuatro a ocho semanas, convirtiéndose en un fertilizante a base de plantas. Aunque eso significa que tendría que ser reemplazado con más frecuencia, no dejaría residuos en el medio ambiente después de ser desechado.
Además, las plantas que crecieron en el medio de queratina desarrollaron raíces más largas que las que crecieron en los medios tradicionales, lo que les permitió absorber más agua y nutrientes. Y como beneficio adicional, si no hay suficiente cabello para producir el medio a escala comercial, probablemente se podrían usar otras fuentes.
Todo suena increíble. Excepto, ya sabes, la parte de comer pelo.
¿Hacer vegetales con cabello es la mejor idea de la historia?
Así:
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