#2,584 – Carne cultivada en plantas
16 de abril de 2022 por Craig Shames
Es inevitable que con el tiempo nos alejemos por completo de la carne real en favor de la carne cultivada en laboratorio, que será menos dañina para los animales y el medio ambiente. Pero lo que está menos claro es el método que vamos a utilizar para llegar allí. De hecho, incluso podemos usar hierbas para ayudarnos a obtener mejores resultados.
De acuerdo a futurismo:
“Investigadores islandeses están cultivando más de 100.000 plantas de cebada modificadas genéticamente en un invernadero con un propósito muy inusual: crear carne cultivada en laboratorio, informes de la bbc.
La cebada modificada se cosecha y purifica para extraer proteínas del “factor de crecimiento”, que, a su vez, se pueden usar para cultivar carne cultivada en laboratorio, una innovación que podría hacer que la carne cultivada en laboratorio dependa aún menos de animales vivos en el futuro. ”
Suena bien para mí. ¡Mientras sepa a carne de verdad!
¿Es la carne de origen vegetal la mejor idea de la historia?
Así:
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