La compota de manzana es uno de los purés más populares disponibles. Puede usarlo para agregar sabor y embellecer una amplia gama de platos, mejorando drásticamente su sabor.
Si bien a muchos les encanta la compota de manzana para cocinar, un área en la que brilla particularmente es en la repostería. Sin embargo, es posible que desee obtener sustitutos de vez en cuando.
Entonces, ¿cuál es el mejor sustituto de la compota de manzana para hornear? El puré de calabaza es el sustituto ideal de la compota de manzana en la repostería. El puré de calabaza es un sustituto perfecto uno por uno con la misma textura y consistencia que la compota de manzana. Tienen un sabor un poco diferente, pero aún se puede sentir más o menos lo mismo con el puré de calabaza.
Contenido Para mostrar
1 Una visión general de la compota de manzana
2 ¿Por qué reemplazar la compota de manzana en la repostería?
3 opciones de sustitutos del puré de manzana para hornear
3.1 Mejor sustituto general de la compota de manzana en la repostería: Puré de calabaza
3.2 Mejor sustituto para un sabor idéntico: puré de manzana
3.3 Mejor sustituto en tiempos de crisis: puré de plátano
Una visión general de la compota de manzana
La compota de manzana es un puré increíble que puede transformar tu cocina de muchas maneras. La gente lo ha estado haciendo durante siglos. Incluso las iteraciones más modernas de puré de manzana existen desde hace bastante tiempo.
Uno de los muchos beneficios de la compota de manzana es que es muy fácil de preparar. Puedes usar diferentes tipos de manzanas para hacer puré de manzana, incluidas las manzanas Fuji, las manzanas McIntosh, las manzanas Jonathan y las manzanas Golden Delicious. La compota de manzana tiende a tener un sabor dulce y salado, aunque también puede ser ligeramente agria según los tipos de manzanas que use y si agrega especias a su receta.
Curiosamente, las aplicaciones del puré de manzana son tan amplias como los tipos de manzanas puedes usar para hacer eso. Puedes usar Compota de manzana para adornar verduras y carnes, mejorar el sabor de batidos, ensaladas y repostería.
Al mismo tiempo, puede servir el puré de manzana sobre el helado, agregarlo a las tostadas con mantequilla de almendras y mezclarlo con la avena. Con tantas aplicaciones, es bastante fácil ver cómo se han vuelto tan populares.
¿Por qué reemplazar la compota de manzana en la repostería?
- Alergia a la manzana: Es bastante raro, pero algunas personas tienen alergias a la manzana. Si eres una persona así, es probable que tampoco puedas comer compota de manzana. Entonces, un sustituto está en orden para usted.
- Un cambio de gusto: Algunos pueden tratar de probar algo nuevo de vez en cuando. En este caso, la compota de manzana podría no hacer tanto.
- Indisponibilidad: Si no puede encontrar puré de manzana en ninguna parte, necesitará algo más para mejorar su cocina y agregar ese gran sabor.
Opciones para los sustitutos de la compota de manzana en la repostería El mejor sustituto general de la compota de manzana para hornear: puré de calabaza
Para ser justos, puedes usar puré de calabaza como sustituto de muchas cosas. Sin embargo, cuando se trata de reemplazar la compota de manzana, el puré de calabaza hace maravillas. Este elemento básico del Día de Acción de Gracias probablemente ya esté en la despensa de su cocina, así que asegúrese de sacarlo durante su sesión de horneado.
Tenga en cuenta que esto es puré de calabaza, no el pastel de calabaza regular relleno. Ambos son diferentes, así que tenlo en cuenta al realizar tu compra.
El puré de calabaza funciona principalmente como sustituto del puré de manzana porque tiene la misma textura que este último. Entonces, cuando se trata de cocinar, puedes usar puré de calabaza para obtener el mismo nivel de consistencia y sensación que obtendría si usara puré de manzana.
Tenga en cuenta, sin embargo, que los dos no saben exactamente igual. Aún así, si está buscando reemplazar el puré de manzana porque quiere un cambio de sabor, esto hace que el puré de calabaza sea aún más ideal para usted. Dado que el puré de calabaza no sabe tan mal en primer lugar, estás más que cubierto.
Todo lo que tienes que hacer es recoger unas cuantas latas de puré de calabaza y listo. Es un excelente reemplazo uno a uno, por lo que no tiene que hacer ningún ajuste de composición.
Sin embargo, sería útil tener algunas cosas en mente. La primera es que aplicar puré de calabaza a su receta para hornear significa que su plato necesitará más tiempo para cocinarse. Así que tendrás que vigilar más de cerca lo que estás haciendo. El mayor tiempo se debe principalmente a que el puré de calabaza contiene más humedad. Así que tardará un poco más en secarse. Mientras lo tengas bloqueado, estás listo para rodar.
El mejor sustituto para el mismo sabor: compota de manzana
Si está buscando capturar la esencia y el sabor de la compota de manzana, el puré de manzana puede ser el sustituto perfecto para usted. El puré de manzana también es excelente para las personas que no quieren alimentos procesados con conservantes como la mayoría de las opciones de compota de manzana.
Sin embargo, el perfil idéntico de sabor y sabor es lo que hace que el puré de manzana sea tan bueno.
Puedes muy bien hacer puré de manzanas tú mismo. Todo lo que necesitas son manzanas y un procesador de alimentos. Simplemente lave las manzanas y quíteles el corazón, luego mézclelas en un procesador de alimentos durante unos minutos. Ni siquiera tienes que quitarles la piel a las manzanas.
Sin edulcorantes ni conservantes añadidos, el puré de manzana es el sustituto perfecto del puré de manzana. Aún mejor, pueden funcionar como sustitutos individuales y también tienen un valor nutricional significativo para usted.
Mejor Sustituto en Tiempos de Crisis: Puré de Plátanos
manzanas y plátanos no saben exactamente igual, así que sabes que te estás saliendo un poco del círculo de los gustos convencionales aquí. Sin embargo, si no tiene mucho tiempo para buscar puré de manzana y necesita agregar algo a su horneado, el puré de plátanos es una opción interesante.
Con puré de plátanos, no tienes que pasar tanto tiempo preparándote. Simplemente deje que los plátanos maduren lo suficiente y tritúrelos bien después de pelarlos. Si quieres una textura aún más refinada, deja que el robot de cocina los triture bien y listo.
Tenga en cuenta que, al igual que los purés de calabaza, necesitará algo de tiempo para que esto funcione con su cocina. El puré de plátanos tiene una humedad significativa, por lo que deberá ajustar un poco el tiempo de cocción. Un plátano de tamaño mediano es un sustituto perfecto de media taza de compota de manzana, y puedes agregar un poco más de agua a los plátanos si sientes que quieres una textura más delgada.