Los croissants son una delicia para probar si aún no los has probado. Los croissants de Pillsbury se pueden servir solos para el desayuno o para acompañar el postre. Es suave, mantecoso y delicioso.
Ahora puede disfrutar de croissants sin tener que hacer todo el trabajo duro que implica hacer la masa. Los rollos Pillsbury vienen en cajas y puedes hacer 8 rollos de cada caja. Si obtiene esta pasta fresca enlatada en oferta especial en la tienda y desea almacenarla, ¿cómo lo hace?
¿Puedes congelar Pillsbury Crescent Rolls? Si puede. Los Pillsbury Rolls (Crescent) se pueden congelar cocidos o crudos sin dañar la textura, el sabor o el gusto. La masa fresca se puede congelar durante aproximadamente un año y los panecillos horneados se pueden congelar durante aproximadamente 2 meses para una mejor calidad.
Para mantener los rollos de croissant en su mejor calidad, los pasos de congelación deben seguirse de manera justa. Sus bollos pueden volverse duros o gomosos si se exponen a las duras condiciones que se encuentran dentro de su congelador.
Contenido Para mostrar
1 Cómo congelar los rollos de croissant de Pillsbury
2 rollos de croissants Pillsbury crudos para congelar
2.1 Paso 1: desempacar y preparar los rollos
2.2 Paso 2: congelación instantánea
2.3 Paso 3: Almacenamiento y congelación
3 croissant Pillsbury horneados congelados
3.1 Paso 1: Preparación
3.2 Paso 2: Envolver los rollos
3.3 Paso 3: Almacenamiento y congelación
4 Cómo descongelar rollos de croissant Pillsbury congelados
Cómo congelar rollos de croissant Pillsbury
Los rollos Pillsbury (Crescent) se pueden congelar de dos maneras diferentes y, para que estén completos, los cubriremos.
Congelar rollos de croissant Pillsbury crudos
La gente pregunta: “¿Puedes congelar los rollos de croissant Pillsbury en sus cajas?” No, no deberías. Por lo general, hay una advertencia en la caja que le indica que no se congele. Pero algunas personas lo hacen de todos modos.
La mayoría de las veces, se sabe que las latas explotan cuando se congelan. Esto se debe a que la masa contiene agua, que se expande a medida que se congela.
Además de la explosión de la lata en el congelador, también está el problema del control de calidad. Así que si quieres conservar la mejor calidad de tus rollos, no los congeles en su caja. Haz esto en su lugar:
Paso 1: desempacar y preparar los rollos
Abra la caja de rollos Pillsbury (Crescent). Saque la masa fresca y separe el tronco de masa en troncos individuales separados siguiendo las líneas irregulares hechas en la masa. Enróllalos por separado y dales la forma que desees.
Paso 2: congelación instantánea
Tome una bandeja para hornear galletas y cúbrala con papel pergamino, tome sus rollos de croissant sin hornear y colóquelos individualmente en la bandeja para hornear. Deje suficiente espacio entre ellos y asegúrese de que no se toquen.
El proceso de congelación rápida ayuda a que los rollos de masa no se peguen cuando se congelan a largo plazo. Coloque la bandeja de bollos sin hornear en el congelador y déjelos congelar durante la noche.
Siga revisando hasta que los rollos estén congelados.
Paso 3: almacenamiento y congelación
Tome sus croissants congelados crudos y transfiéralos a bolsas herméticas para congelar o bolsas Ziploc. No llene la bolsa por completo, siéntase libre de usar varias bolsas si tiene muchos rollos para congelar.
La masa sin hornear se expandirá a medida que se congela, por lo que debe crear espacio para permitir esta expansión. Podrías dejar alrededor de una pulgada de espacio.
Expulse la mayor cantidad de aire posible de las bolsas presionándolas antes de sellarlas. Etiquete las bolsas con un marcador que indique el contenido de las bolsas y la fecha de congelación. Antes de colocar las bolsas en el congelador para congelar.
Si sigue estos pasos correctamente, puede tener croissants congelados para el Día de Acción de Gracias y todavía tener suficiente para Navidad.
Congelar rollos de croissant Pillsbury horneados
Si ha horneado varios panecillos y descubre que no hay manera de pasarlos antes de que se pongan rancios o malos.
Entonces el pensamiento cruza tu mente, ¿puedes congelar croissants horneados? Si puede. Esto extendería la vida útil de sus panecillos favoritos a un máximo de 2 meses.
Paso 1: Preparación
El proceso de congelación de Baked Pillsbury Rolls es muy simple. Lo primero que debe hacer es dejar que los rollos se enfríen a temperatura ambiente.
Si envuelve los rollos mientras aún están calientes, se condensarán y dejarán espacio para la humedad, lo que hará que el rollo se empape o se enmohezca. Entonces, antes de hacer nada, asegúrese de que los rodillos se hayan enfriado.
Paso 2: Empacar los rollos
Envuelva sus bollos horneados en varias capas de envoltura de plástico o envoltura de alimentos reutilizable. Envuelva cada rollo por separado para evitar la entrada de aire y humedad.
Si tiene problemas para que la envoltura de plástico se adhiera a sí misma, puede terminarla con cinta para congelador.
Paso 3: almacenamiento y congelación
Empaque los rollos envueltos en bolsas herméticas para congelar. Recuerde, no llene demasiado las bolsas, expulse la mayor cantidad de aire posible antes de sellar. Antes de colocar las bolsas en el congelador para congelarlas, asegúrese de etiquetarlas.
Cómo descongelar rollos de croissant Pillsbury congelados
Cuando llega el momento de disfrutar de sus rollos congelados, debe asegurarse de que sus acciones de descongelación no expongan los rollos a las bacterias. (especialmente bollos sin hornear).
deshielo cruasanes crudos, sáquelos del congelador y déjelos descongelar durante la noche en el refrigerador. Una vez descongelado, puede hornear de acuerdo con las instrucciones para hornear y agregar aproximadamente 5 minutos de tiempo de horneado adicional para compensar la masa fría.
Deshielo panecillos congeladospuedes recalentarlos en el horno o microondas con envoltura de plástico eliminado Simplemente coloque los rollos en el horno hasta que se calienten.