La tapioca, también conocida como boba, las perlas son bolas de almidón extraídas de las raíces de yuca nativas del sudeste asiático. La popularidad de las perlas de tapioca ahora ha aumentado en todo el mundo. Por lo general, son de 5 a 10 cucharadas de almidón que pueden incluir el original negro, con sabor, brillante, mini y transparente.
Mezcla perlas de tapioca con agua, azúcar y su condimento favorito para lograr el color y la textura deseados. También es bueno asegurarse de mantener las bolas de tapioca frescas y realzar el sabor sumergiéndolas en un jarabe de azúcar que también agrega dulzura.
Entonces, ¿podemos comer perlas de tapioca? Si puede. Son naturalmente libres de gluten, que puedes convertir en harina, y una vez que los hierves, se vuelven suaves y fáciles de digerir. Por lo general, son negros o, a veces, blancos y no tienen sabor a menos que los agregue a su budín o los sumerja en jarabe de azúcar.
Contenido Fijar
1 ¿Las perlas de tapioca son malas para ti?
2 ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer perlas de tapioca?
3 ¿Cuáles son algunas formas en las que puedes usar las perlas de tapioca?
4 ¿Cómo almacenar perlas de tapioca?
5 pensamientos finales
¿Las perlas de tapioca son malas para ti?
No. Las peras de tapioca son almidón puro que puedes masticar y comer crudas aunque no tienen sabor. Una vez sumergidas en un jarabe de azúcar, las bolas son suaves y fáciles de digerir y son buenas para aumentar tu energía.
Sin embargo, carecen de proteínas y nutrientes esenciales en comparación con otros granos. Así que puedes agregar tus perlas de tapioca a diferentes platos para obtener más nutrientes. Las perlas de tapioca mal procesadas pueden ser peligrosas para usted. Los productos de yuca son venenosos y contienen compuestos de linamarina que pueden causar envenenamiento por cianuro una vez que los comes.
Los síntomas pueden ser graves y, en algunos casos, provocar la muerte. Algunas personas también pueden tener alergias después de comer perlas de tapioca, y también puede ser poco saludable para las personas con diabetes porque tiene un alto contenido de carbohidratos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer perlas de tapioca?
Las perlas de tapioca no contienen granos ni gluten, lo cual es saludable, especialmente para las personas con problemas médicos relacionados con el gluten. Además, son una excelente alternativa a los productos a base de maíz y aún mejor cuando los mezclas con otras harinas como Coco y almendras: agregarlo a otros productos ayuda a aumentar la cantidad de nutrientes que necesita.
Las perlas de tapioca contienen almidón resistente que ayuda a mantener el intestino sano al reducir la inflamación y las bacterias dañinas. Agregar bolas de tapioca también es bueno para su metabolismo y aumenta su energía.
Si está tratando de aumentar de peso, las perlas de tapioca son su apuesta segura. Una taza de budín de tapioca te proporcionará suficientes calorías libres de colesterol, lo que te ayudará a subir de peso de forma saludable.
Además, una taza de perlas de tapioca te proporcionará calcio y hierro para mantener tus dientes y músculos sanos. El consumo de tapioca con alimentos que contienen vitamina C aumentará la cantidad de hierro que su cuerpo necesita. También contiene menos sodio, lo que puede ayudar a prevenir el riesgo de presión arterial alta y enfermedades del corazón.
Dicho esto, ¿cuáles son los beneficios para la salud de las perlas de tapioca? Agregar tapioca a su dieta lo ayudará a aumentar de peso y puede mantener sus dientes y músculos saludables. Además, la tapioca ayuda a mantener el intestino sano contra las bacterias dañinas y la inflamación, y también es un buen sustituto de los productos de trigo..
¿Cuáles son algunas formas en las que puedes usar las perlas de tapioca?
Es posible que haya visto perlas de tapioca en Amazon o incluso en su tienda local y se haya preguntado cómo puede usarlas. Las perlas de tapioca no solo son deliciosas, sino que también son saludables cuando las agregas a tus recetas. A continuación hay formas de usar su tapioca.
1. Agente espesante: Puedes agregar perlas de tapioca para tus salsas y sopas porque contienen poder espesante y un sabor neutro, que va bien con salsas y sopas.
2. Pudín: Ya no necesitas hacer un aburrido pudín. Las perlas de tapioca son perfectas para budines, postres e incluso meriendas. También debe probar el té de burbujas, que lo hace sentir feliz y renovado.
3. Recetas De Pastelería: Puede agregar perlas de tapioca con otras harinas como la almendra para hacer pan sin granos. Además, puedes condimentar tu desayuno y cena con perlas de tapioca para hacer pan plano. Nunca puede equivocarse agregando sus ingredientes favoritos a su pan plano.
4. Agente de enlace: Nada sabe tan mal como una hogaza de pan empapada. El pan de tapioca ayuda a mejorar la textura de la masa y retiene la humedad, lo que evita que se ablande. Para que puedas añadirlo a tus hamburguesas, pizzas y nuggets.
¿Cómo almacenar perlas de tapioca?
Las perlas de tapioca agregan textura esponjosa y sabor a sus salsas, sopas y bebidas como té helado, batidos e incluso té de burbujas. Por eso, es bueno tener cuidado de almacenarlos correctamente para mantenerlos frescos y que no pierdan su sabor.
Las perlas de tapioca cocidas deben dejarse a temperatura ambiente durante 2 a 4 horas. También puedes refrigerar durante 36 horas en almíbar simple que ayudará a mantenerlos frescos.
Las perlas de tapioca crudas generalmente se compran en la tienda en paquetes sellados. Puedes guardarlos en tu despensa durante meses y siempre estarán frescos.
Para las perlas crudas sobrantes, asegúrese de eliminar todo el exceso de aire de la bolsa de plástico y luego guárdelas en las mismas condiciones durante al menos 2 o 3 días.
Para obtener mejores resultados y sabor, asegúrese de usar las perlas de tapioca cocidas unas horas después de cocinarlas y al menos 2 o 3 días para las sobras sin cocinar.
Pensamientos finales
- Las perlas de tapioca, también llamadas boba, son bolas de almidón extraídas de las raíces de yuca que se encuentran en el sudeste asiático. Son naturalmente libres de cereales y sin gluten.
- Las perlas de tapioca no son malas para ti. Son almidón puro y ayudan a aumentar tu energía. Sin embargo, las perlas de tapioca inadecuadas pueden causar envenenamiento por cianuro y desencadenar alergias en algunas personas.
- Agregar tapioca a su dieta lo ayudará a aumentar de peso, a mantener sus dientes y músculos fuertes y a mantener su intestino saludable contra las bacterias dañinas y la inflamación.
- Hay diferentes formas de usar las perlas de tapioca. Puede usarlo para hornear para hacer pan, budín como espesante y aglutinantes.
- Es bueno almacenar las perlas de tapioca cocidas y crudas para que se mantengan frescas y no pierdan su textura y sabor. Puedes guardar la tapioca cruda en un lugar fresco y seco, como la despensa o el refrigerador.