La lasaña es una de esas comidas caseras que te hace sentir cálido y confundido por dentro, ¿no es así? Es el alimento reconfortante perfecto para entrar en calor en una fría noche de invierno. O el acompañamiento perfecto de una ensalada para un sabroso almuerzo de verano. Sírvelo como quieras, con verduras, con pan de ajo o incluso disfrútalo solo. La lasaña no es más que versátil.
El único problema es que, si eres como yo, solo cocinas una porción de lasaña. Por lo general, lo cocina en un plato bastante grande que puede caber en varias porciones, ¿verdad? Y aunque personalmente me encantaría comerlo todo de una vez, por lo general hay tanta lasaña que incluso con mis mejores esfuerzos, probablemente no podría hacerlo.
Pero de ninguna manera voy a desperdiciar nada de esa bondad de queso, tomate y pasta. Ninguna oportunidad. Me aseguraré de calentar cada pieza y listo.
Entonces, ¿cuál es la mejor manera de recalentar lasaña? La mejor manera de recalentar lasaña es en el horno. Vuelva a calentar la lasaña en el horno a 375 grados Fahrenheit durante 20 a 25 minutos.
Hay otras formas de recalentar lasaña, pero recalentarla en el horno es, con mucho, la mejor solución.
Así que no hay necesidad de tirar las sobras, simplemente siga los pasos a continuación y su lasaña sobrante será tan deliciosa como la primera vez.
Contenido Fijar
1 mejor manera de almacenar lasaña antes de recalentarla
Las 2 mejores maneras de recalentar lasaña – Pasos
2.1 Paso 1: Precaliente su horno
2.2 Paso 2: Transferir a una fuente para horno
2.3 Paso 3: Rocíe un poco de agua sobre él
2.4 Paso 4: Cubrir con papel aluminio
2.5 Paso 5: Meter al horno
2.6 Paso 6: Está listo, ¡es hora de comer!
3 ¿Recalentar la lasaña afectará su sabor?
4 formas más de recalentar lasaña
4.1 Ponlo en el microondas
4.2 Uso de una sartén
La mejor manera de almacenar lasaña antes de recalentarla
Debe intentar almacenar su lasaña en el refrigerador dentro de las 2 horas posteriores a su enfriamiento. Esto se debe a que cuando los alimentos se dejan a temperatura ambiente durante más de 2 horas, las bacterias comienzan a multiplicarse rápidamente.
Una buena idea sería separar la lasaña en porciones para que a la hora de recalentarla puedas recalentar una porción a la vez. Una vez hecho esto, coloca tus porciones de lasaña en recipientes herméticos y mételos al refrigerador. Ponerlos en un recipiente herméticamente cerrado evitará la entrada de humedad adicional, lo que significa que se mantendrán frescos por más tiempo.
Cuando se almacena en el refrigerador, una lasaña será comestible hasta por 5 días.
La mejor manera de recalentar lasaña – Pasos
Como mencioné antes, la mejor manera de recalentar lasaña es en el horno. Cuando recalientes la lasaña en el horno, es probable que quede mucho más húmeda y deliciosa que si la recalentases de otra manera. Así es cómo:
Paso 1: Precaliente su horno
Asegúrese de que su horno esté precalentado a 375 grados Fahrenheit.
Paso 2: Transferir a una fuente para horno
Saque su lasaña de su recipiente hermético y transfiérala a una fuente para hornear.
Paso 3: rocíale un poco de agua
Pasa la mano por debajo del grifo abierto y rocía un poco de agua encima de la lasaña, o si prefieres usar una cucharada, puedes dejar caer unas dos cucharadas de agua encima. Esto ayuda a que la lasaña se mantenga húmeda en lugar de secarse y volverse demasiado crujiente.
Paso 4: Cubrir con papel aluminio
Cubra la parte superior de su fuente para hornear con papel de aluminio. Esta es otra forma de evitar que la lasaña se seque y se vuelva crujiente, ya que sella la humedad mientras se cocina.
Paso 5: Ponlo en el horno
Una vez que haya forrado su plato con papel de aluminio, puede ponlo en el medio de tu horno precalentado. Su lasaña debe tomar entre 20 y 25 minutos para calentarse. Si lo sacas a los 20-25 minutos y no está caliente, vuelve a meterlo en el horno otros 5 minutos.
Paso 6: Está listo, ¡es hora de comer!
Una vez que su lasaña esté muy caliente, sáquela del horno y déjela enfriar en el mostrador durante unos minutos antes de servir.
¿Recalentar la lasaña afectará su sabor?
La lasaña es uno de esos platos que la mayoría de la gente dice que sabe mejor al día siguiente de cocinarse. Esto se debe en parte a que la salsa ha tenido tiempo de reafirmarse y las hierbas y especias han tenido más tiempo para marinarse. Recalentar su lasaña siguiendo los pasos anteriores no cambiará eso. Sin embargo, si elige utilizar otro método de recalentamiento, puede obtener resultados diferentes.
Otras formas de recalentar lasaña
Si bien recalentar la lasaña en el horno es la mejor manera de obtener buenos resultados, existen otras formas efectivas de recalentar lasaña que podría considerar.
Ponlo en el microondas
Si tiene poco tiempo, usar un microondas sería una buena opción, ya que lleva mucho menos tiempo que el horno. Sin embargo, si necesita recalentar más de una porción de lasaña, puede tomar un poco más de tiempo ya que probablemente solo tendrá espacio para recalentar una porción a la vez.
Todo lo que tienes que hacer es poner tu lasaña en un plato apto para microondas, echarle unas cucharadas de agua y ponerla en el microondas durante 5-6 minutos. Es una buena idea revisarlo a la mitad solo para asegurarse de que no se queme alrededor de los bordes. Una vez que esté caliente, déjalo enfriar unos minutos antes de comerlo.
Usa una sartén
No es el método más popular para recalentar lasaña, aunque los resultados son casi tan buenos como recalentarlos en el horno. Tarda un poco más que el microondas, pero se calentará de manera más uniforme y por lo tanto los resultados serán mejores.
Todo lo que tienes que hacer es poner tu porción de lasaña en la sartén con ¼ de taza de agua. Una vez que vea que el líquido comienza a burbujear, debe cubrir la sartén con una tapa. Deje que la lasaña se cocine durante 15 minutos. Durante los últimos 5 minutos, es posible que desee quitar la tapa para permitir que se seque el exceso de líquido.
Truco
¿Por qué no intenta agregar tocino o panceta a su lasaña para obtener más sabor y riqueza? No te arrepentirás.