Ya sea una noche de cine o de juegos, las palomitas de maíz son imprescindibles. Las palomitas de maíz son baratas. En estos días, no necesitas una excusa para ir al cine para poder beberlo. Por menos de $5 puedes conseguir una bolsa de palomitas de maíz.

Una onza de palomitas de maíz contiene menos de 100 calorías. Por lo tanto, su cintura estará perfectamente bien con solo unas pocas onzas. Sin embargo, incluso si Palomitas de maiz es el refrigerio para llevar de todos, se vuelve rancio después de unas horas.

¿Se pueden congelar las palomitas de maíz? Si puede. Congelar las palomitas de maíz las mantendrá frescas durante unas 2 semanas. Sin embargo, sus palomitas de maíz tendrían un sabor un poco diferente debido a la deshidratación causada por la acción de congelación.

Contenido Para mostrar
1 ¿Cómo se congelan las palomitas de maíz?
1.1 PASO 1: Refrigeración
1.2 PASO 2: Embolsado y almacenamiento

2 Cómo descongelar palomitas de maíz
3 ¿Puedes congelar palomitas de maíz con caramelo?
4 ¿Cuál es la mejor manera de almacenar palomitas de maíz sin reventar?
5 ¿Remojar los granos de palomitas de maíz lo hace mejor?
6 ¿Cómo rejuvenecer las palomitas de maíz?

¿Cómo congelar las palomitas de maíz?

Las palomitas de maíz se pueden congelar en dos sencillos pasos. El almacenamiento adecuado de las palomitas de maíz frescas antes de congelarlas es la única forma de mantenerlas frescas y evitar que se echen a perder.

PASO 1: Refrigeración

El enfriamiento es una parte muy importante de la congelación de las palomitas de maíz. Sé que te gustaría guardar tus palomitas de maíz mientras aún están frescas. Pero si sus palomitas de maíz todavía están calientes cuando se congelan, causa condensación que no es ideal para sus palomitas de maíz. Antes de empacar sus palomitas de maíz, asegúrese de que se hayan enfriado a temperatura ambiente.

PASO 2: Embolsado y almacenamiento

Los recipientes herméticos del congelador son los mejores para congelar las palomitas de maíz. Puede colocar una capa adicional de plástico entre las palomitas de maíz para evitar el exceso de aire antes de sellar el recipiente. Coloque el recipiente sobre una superficie plana en su congelador para congelar. También puede usar la bolsa Ziploc estándar, solo asegúrese de eliminar todo el exceso de aire antes de ponerlo en el congelador para congelarlo.

Cómo descongelar palomitas de maíz

Las palomitas de maíz congeladas se pueden comer directamente del congelador. Recalentarlo lo hará más crujiente y masticable. Sin embargo, las palomitas de maíz congeladas son más secas que su estado fresco original. Entonces, si necesita recalentar, tenga cuidado de no quemar todo el lote. Las palomitas de maíz se pueden recalentar en bandejas para hornear galletas en un horno a 250 °F.

¿Puedes congelar palomitas de maíz con caramelo?

Las palomitas de maíz con caramelo durarían dos semanas en un recipiente hermético conservando su frescura. Puede congelar palomitas de maíz con caramelo y almacenarlas hasta por un año. Todo lo que tiene que hacer es guardarlo en un recipiente hermético y exprimir el exceso de aire antes de sellarlo y congelarlo.

¿Cuál es la mejor manera de almacenar palomitas de maíz sin reventar?

Algunas personas podrían preguntarse qué forma de almacenamiento es mejor para los granos sin reventar para palomitas de maíz. Puede congelar los núcleos sin explotar, pero la acción de congelar puede hacer que los núcleos no se muestren correctamente cuando desee extraerlos.

La acción de romper los granos se debe a la humedad presente en el centro del grano. Cuando calienta los frijoles, la humedad se convierte en vapor y crea presión dentro del grano, lo que lleva a esta acción de estallido. Los hoyos se almacenan mejor en un lugar seco y fresco para una conservación adecuada. Las palomitas de maíz sin reventar se mantendrán indefinidamente si se almacenan en las condiciones adecuadas.

¿Remojar los granos de palomitas de maíz lo hace mejor?

Aunque los granos pueden verse y sentirse completamente secos al tacto, contienen aproximadamente un 13,25 % de agua. La presencia de humedad en los granos es lo que los hace reventar mejor. En cada lote de palomitas de maíz que haces, siempre hay granos sin explotar que siempre se llaman solteronas. Esto podría ser el resultado de la falta de humedad o de una cáscara dura. Cuanto más fuertes sean los caparazones de sus núcleos, mejor será el pop.

Las solteronas que tienen un caparazón más débil dejan que todo el vapor que contienen se evapore a través de los caparazones, para que no revienten. Remojar los hoyos puede ayudar a que reviente mejor. Remoje los granos en agua durante unos 10 minutos, escúrralos y luego revuélvalos como de costumbre. Reventaría mejor debido a la presencia de más humedad. Las revisiones han demostrado que los granos baratos de baja calidad tienen un 50% de posibilidades de no reventar porque se han secado o tienen una cáscara débil.

¿Cómo rejuvenecer las palomitas de maíz?

La forma más fácil de hacer que las palomitas de maíz rancias vuelvan a estar frescas es recalentarlas. El proceso de recalentamiento lo haría crujiente nuevamente. Esparce las palomitas de maíz rancias en una bandeja para hornear en el horno y caliéntalas durante unos 5 minutos a una temperatura de 250 °F. Sigue revisando para ver si se ha calentado. Puede echar mantequilla sobre azúcar en las palomitas de maíz rancias antes de recalentarlas para enmascarar el olor a humedad y agregar un poco de color y dulzura también.