Comer frutas es bueno para nuestra salud. Una fruta particularmente saludable y versátil es el kiwi. Se come como acompañamiento de varias comidas y se puede utilizar como ingrediente en batidos y ensaladas. La semilla del kiwi es segura para el consumo y también proporciona al cuerpo ciertos nutrientes. Si está tratando de crear una dieta rica en vitamina C, no puede olvidarse del kiwi. El kiwi está repleto de vitamina C y, en comparación con otras frutas, tiene el mayor contenido de vitamina C.

Con un nivel tan alto de vitamina C presente en la fruta, hay mucho que ganar con ella. Comer kiwi puede ayudar a combatir los resfriados y la tos. También sirve como un poderoso antioxidante y ayuda a aumentar la inmunidad de nuestro cuerpo. Las personas que tienen problemas para dormir también pueden beneficiarse del consumo de kiwi. El kiwi tiene propiedades, como la serotonina, que ayudan a combatir las condiciones relacionadas con el sueño.

Si ha almacenado kiwis o ha comprado más de los que necesita, deberá encontrar una manera de almacenarlos. Teniendo en cuenta los beneficios del kiwi, creo que desperdiciarlo no debería ser una opción.

Dado que la congelación ayuda a conservar tantos alimentos, es posible que se pregunte: ¿se pueden congelar los kiwis? Sí, puedes congelar kiwis. Aunque el kiwi fresco se puede dejar en el mostrador durante aproximadamente 3 días, deberá congelarlo si desea almacenarlo más allá de este período. ¡Los kiwis congelados se pueden almacenar hasta por 12 meses!

Con eso en mente, es seguro decir que cuando se trata de almacenar kiwis, la congelación triunfa sobre la refrigeración y el almacenamiento en estantes.

Contenido Para mostrar
1 kiwi congelado
2 Cómo congelar kiwi
2.1 Paso 1: Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas
2.2 Paso 2: Cubra el recipiente con papel pergamino
2.3 Paso 3: Extienda las rodajas de kiwi en el plato
2.4 Paso 4: Congele las rodajas de kiwi en el plato y luego transfiéralas a una bolsa apta para el congelador

3 Cómo descongelar un kiwi congelado

congelar kiwis

El kiwi tiene tantos beneficios y usos que no debe desperdiciarse. Si alguna vez te sobra fruta, es mucho mejor congelarla que desperdiciarla. Incluso si no quieres comer el kiwi crudo, puedes usarlo como ingrediente en otras recetas que te gusten.

Los 12 meses de conservación que proporciona la congelación de la fruta son más que suficientes para acabar con el kiwi que tienes almacenado. No mantengas el kiwi congelado más allá de este tiempo; esto hará que el kiwi pierda la mayor parte de su calidad.

La refrigeración también es una buena manera de almacenar kiwi. Mantiene el kiwi seguro durante casi una semana. Si no tiene tantos kiwis para almacenar y pronto comerá algunos, puede elegir la refrigeración en lugar de la congelación. Sin embargo, si espera almacenar el kiwi más allá de una semana, solo tendrá que congelarlo.

Cómo congelar kiwi

Hay algunas cosas a considerar cuando desea congelar su kiwi. La congelación adecuada de las frutas garantizará que sus propiedades se conserven el mayor tiempo posible.

Paso 1: Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas

En lugar de colocar los kiwis enteros con su piel en el congelador, deberás pelarlos primero. El proceso de pelar el kiwi es bastante sencillo y directo. Toma tu cuchillo y quita con cuidado la piel del kiwi sin desperdiciar mucha de su carne. Una vez quitada la piel, cortamos el kiwi en rodajas. También puede cortarlo en dados si lo usa en un batido o ensalada de frutas.

Paso 2: Cubra el recipiente con papel pergamino

Tome el plato en el que desea esparcir las rodajas de kiwi y cúbralo con papel pergamino. Si no tiene papel pergamino en casa, también puede usar un tapete de silicona apto para el congelador. Si coloca las rebanadas de kiwi directamente en una bandeja para hornear galletas o en cualquier otra bandeja, sin cubrirla primero, las rebanadas de fruta eventualmente se pegarán a la bandeja.

Entonces, para que sea más fácil para usted después de congelar su kiwi, cubra la bandeja para hornear galletas con una estera de silicona o papel pergamino apto para congelador.

Paso 3: Extienda las rodajas de kiwi en el plato

Al colocar las rodajas de kiwi individuales en el plato forrado, asegúrese de que haya suficiente espacio entre cada rodaja de fruta. Si las rodajas de kiwi se apilan una encima de la otra, eventualmente se pegarán al interior del congelador y te harán pasar un mal rato cuando quieras usarlas.

Para hacer las cosas aún más fáciles, siéntase libre de frotar cada rodaja de kiwi con azúcar. El azúcar que se frota sobre las rodajas de kiwi hace que duren más sin perder gran parte de su calidad original. Sin embargo, si no desea el azúcar adicional con su fruta, puede omitir este paso.

Paso 4: Congele las rodajas de kiwi en el plato y luego transfiéralas a una bolsa apta para el congelador.

Una vez que las rodajas de kiwi estén dispuestas satisfactoriamente en el plato, colócalas dentro del congelador para congelarlas por completo. Una vez que las rebanadas de fruta estén completamente congeladas, retírelas del plato y transfiéralas a una bolsa con cierre apta para el congelador.

Personalmente, me gusta escribir la fecha actual en la bolsa del congelador antes de ponerla en el congelador. Me ayuda a saber cuánto tiempo han estado las rodajas de kiwi en el congelador.

Cómo descongelar un kiwi congelado

Cuando llegue el momento de preparar su batido rico en kiwi o ensalada de frutas, deberá sacar las rebanadas congeladas del interior del congelador y descongelarlas. Hay diferentes enfoques para descongelar kiwi congelado.

Primero, puede descongelar el kiwi congelado colocándolo y dejándolo en agua fría. La idea aquí es que la temperatura más alta del agua provoca la transferencia de calor cuando entra en contacto con la temperatura más baja del kiwi congelado. Después de unas horas de reposo en un recipiente con agua, el kiwi estará completamente descongelado.

Otro método para descongelar kiwis congelados es colocarlos en el refrigerador durante la noche. Descongelar por refrigeración toma muchas horas y hacerlo durante la noche le ahorra el estrés de esperar activamente.

Finalmente, es posible que no tengas que preocuparte por descongelar el kiwi congelado. Si lo está usando en un batido, puede simplemente tirarlo directamente a la licuadora, junto con otros ingredientes.