La pizza es uno de los alimentos más consumidos en el planeta. Hay tantos lugares de comida que ofrecen variedades de pizzas en su menú. Puede ordenar cajas de su pizza favorita para una fiesta, fiesta de pijamas, picnic, almuerzo y más.
Las pizzas son deliciosas y combinan diferentes ingredientes para satisfacer nuestros antojos. Las pizzas también se pueden personalizar para servir a diferentes dietas. Si eres vegetariano, ¡no hay problema! Puede encontrar fácilmente una receta de pizza que satisfaga sus necesidades.
Debido al precio asequible y al relleno de las pizzas, es muy fácil terminar con porciones en exceso que no se pueden terminar de una sola vez. Si no quieres desperdiciar la pizza sobrante, tendrás que guardarla de alguna manera.
La pizza fresca debe comerse dentro de las 2 horas posteriores a su preparación. Si la pizza se ha dejado reposar más allá de este tiempo, deberá tirarla. Según el USDA, cualquier alimento perecedero que haya estado expuesto a temperatura ambiente durante más de 2 horas debe desecharse.
Para evitar que la pizza sobrante se eche a perder, ¿qué haces?
¿Puedes congelar las sobras de pizza? Sí, puedes congelar las sobras de pizza. La congelación aumenta la vida útil de las sobras de pizza hasta en 2 meses. Deberá envolver la pizza en una envoltura de plástico y luego también ponerla en una capa de papel de aluminio antes de congelarla. Si se hace correctamente, la textura y el sabor originales de la pizza se conservarán sin ninguna alteración.
Ha habido muchas ocasiones en las que he logrado congelar las sobras de pizza durante varias semanas, y me gustaría compartir con ustedes cómo lo hice.
Contenido Para mostrar
1 Congelación de sobras de pizza
2 Cómo congelar pizza sobrante
2.1 Paso 1: Enfriar las sobras de pizza
2.2 Paso 2: Separar en rodajas y envolver en capas
2.3 Paso 3: Envolver rebanadas individuales en papel de aluminio
2.4 Paso 4: Transfiera a una bolsa y etiqueta seguras para el congelador
3 Cómo descongelar y recalentar sobras de pizza congelada
4 preguntas frecuentes:
4.1 ¿Cuánto duran las sobras de pizza en la nevera?
4.2 ¿Cómo sé si la pizza sobrante se ha echado a perder?
congelar sobras de pizza
La pizza es muy asequible y es bastante satisfactoria. También es común haber comprado más pizzas de las que puede terminar a la vez. Sin embargo, gracias a la congelación, nuestras pizzas sobrantes no tienen que desperdiciarse. Si alguna vez congelaste pizza y el resultado fue malo, probablemente sea porque no seguiste los pasos correctos.
Para evitar más pérdidas esta vez, he puesto toda la información necesaria que necesitas en este artículo. Siempre debe recordar usar o guardar cualquier pizza sobrante que tenga dentro de las 2 horas posteriores a la compra o preparación.
Si su pizza sobrante ha cambiado de color y huele mal, debe tirarla. Aunque los efectos secundarios pueden ser mínimos, nunca es una buena idea comer alimentos en mal estado.
Cómo congelar pizza sobrante
Es importante utilizar el enfoque correcto al congelar las sobras de pizza. Los pasos simples que puede seguir incluyen:
Paso 1: Pizza fresca sobrante
Si la pizza sobrante todavía está caliente, deberás darle un tiempo para que se enfríe. Es peligroso poner alimentos calientes directamente en el congelador. La presencia de alimentos calientes en el congelador hará que aumente la temperatura de otros alimentos en el congelador. Estos otros alimentos eventualmente se descongelarán y volverán a congelar repetidamente hasta que su sabor y textura se vean comprometidos.
Tenga cuidado de no dejar la pizza afuera demasiado tiempo. Una vez que se haya enfriado, comience a envasarlo para congelarlo.
Paso 2: Separar en rodajas y envolver en capas
Una vez que la pizza sobrante se haya enfriado, tome su cortador de pizza y separe cada rebanada de la otra; también necesitará una envoltura de plástico en este punto. Corta un poco de la envoltura de plástico y colócala sobre el mostrador de la cocina. Coloque una porción de pizza individual en el área central de la envoltura de plástico y comience a levantar los lados de la envoltura para cubrir la porción de pizza.
Cubra completamente la rebanada de pizza con una capa de envoltura de plástico para guardarla de manera segura dentro del congelador. Continúe envolviendo todas las demás rebanadas de pizza de la misma manera.
Paso 3: Envuelva rebanadas individuales en papel de aluminio
Después de envolver las porciones de pizza en una envoltura de plástico, deberá cubrirlas con otra capa de papel de aluminio. Esta capa se agrega porque la película de plástico tiende a adherirse a las superficies. El papel de aluminio evitará que la envoltura de plástico entre en contacto con el interior del congelador y se adhiera a su superficie.
Corta una porción de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver una rebanada de pizza y envuélvela completamente alrededor de la rebanada. Después de envolver la primera rebanada, continúe y envuelva todas las rebanadas restantes.
Paso 4: transfiera a una bolsa y etiqueta seguras para el congelador
Coloque tantas rebanadas envueltas como pueda en la bolsa apta para el congelador. Si una bolsa apta para el congelador no es lo suficientemente grande, use una diferente. También debe etiquetar la bolsa con la fecha actual para que siempre sepa cuánto tiempo estuvo congelada la pizza.
Con estos pasos adecuados, la pizza se mantendrá segura en el congelador hasta por 2 meses.
Cómo descongelar y recalentar sobras de pizza congelada
Cuando llegue el momento de comer su pizza enlatada, deberá descongelarla y recalentarla. También debe hacerse correctamente para lograr la textura y el sabor deseados. Puede descongelar la pizza dejándola reposar dentro del refrigerador durante unas horas; unas 3 horas deberían ser suficientes.
Luego, precaliente su horno a 350⁰F por unos minutos. Deje que la pizza se caliente en el horno durante unos 6 minutos antes de sacarla para servir.
Preguntas frecuentes:
Cuando se trata de sobras de pizza, hay preguntas que la gente hace con frecuencia. Algunas de estas preguntas, y sus respuestas, son:
¿Cuánto duran las sobras de pizza en la nevera?
Las sobras de pizza se pueden almacenar hasta por 4 días en el refrigerador. La pizza debe refrigerarse dentro de las 2 horas posteriores a su preparación o compra. Si la pizza se guarda en el frigorífico durante más de 4 días, no será apta para el consumo. Su mejor apuesta para la conservación a largo plazo de las sobras de pizza es la congelación.
¿Cómo saber si la pizza sobrante se ha echado a perder?
Algunos de los signos visibles de las sobras de pizza en mal estado son la sequedad y la textura apelmazada. Puede haber un cambio en el color original y la presencia de un olor desagradable.
Asegúrese de tirar cualquier pizza en mal estado.