Un par de investigadores japoneses lanzaron una startup que convierte los desechos de alimentos en concreto con una resistencia a la flexión 4 veces mayor.

Las aplicaciones potenciales son infinitas y, además de ser un material de construcción potencial, el concreto puede hacer cualquier tipo de objeto simple como tazas de té o sillas; pero también es comestible, aromática y biodegradable.

Kota Machida y Yuya Sakai de la Universidad de Tokio son los autores intelectuales detrás de esto. fábula incun proyecto para reducir el desperdicio de alimentos, ayudar a frenar el calentamiento global, reducir la presión sobre los vertederos y ofrecer una nueva forma de ver la fabricación con su método de transformar los tipos comunes de desperdicio de alimentos en concreto comestible y duradero.

La fabricación de cemento, según el grupo de expertos del Reino Unido Chatham House, produce el 8 % de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo, o alrededor de 3,5 veces más que la industria de las aerolíneas, y mientras que el ‘bio’ o ‘verde’ moderno generalmente incorpora cenizas de madera, posos de café , u otra sustancia ya viva en las mezclas de cemento normales, el producto Fabula es 100% orgánico.

Tomó años de desarrollo, pero el método es simple. Los residuos de alimentos se secan, se convierten en polvo y luego se prensan en caliente en un molde. Las dificultades surgieron originalmente del hecho de que cada alimento requería diferentes temperaturas y presiones para solidificarse correctamente.

Ahora pueden hacer concreto con bok choy, posos de café, cáscaras de naranja, restos de calabaza y calabaza, cáscaras de plátano, algas y restos de cebolla. Lo convirtieron en tejas y paneles para construir refugios de emergencia, vasos, platos y otras cosas como prueba de concepto.

Bok choy produce el concreto más fuerte, por extraño que parezca, con una placa de 5 milímetros capaz de soportar más de 60 libras de peso.

SIMILAR: Los científicos han usado los hongos para hacer partes de chips de computadora biodegradables

Sakai le dijo a AP que él y Fabula están trabajando con empresas para producir varios productos, como juegos de tazas y muebles, pero que sus aspiraciones son un poco más altas, la de refugios de emergencia comestibles en áreas de desastre.

“Por ejemplo, si no se puede entregar comida a las personas desplazadas, es posible que coman camas improvisadas hechas de cemento apto para uso alimentario”, dijo.

De hecho, el cemento de los restos de comida es comestible, si se rompe y se hierve. Por esta razón, Fabula dice que diferentes mezclas de materiales, como especias, pueden producir diferentes sabores, colores e incluso aromas en el concreto.

RELACIONADO: Fertilizante revolucionario sin carbono listo para echar raíces en todo el mundo como ‘Biochar’

Literalmente, podría construir una casa de pan de jengibre o un restaurante que ofrezca puestos que huelan como los elementos componentes de sus menús de degustación.

noticias japonesas que el país produjo alrededor de 5,7 millones de toneladas de desperdicios de alimentos comestibles en 2019 y el gobierno pretende reducirlos en alrededor de 2,7 millones de toneladas para 2030. Entre las naciones industrializadas y desarrolladas, Japón es el undécimo productor más grande de desperdicios de alimentos per cápita, de ahí la práctica necesidad porque también hay cemento comestible.

MÁS COMO ESTO: De la cerveza al biogás: creación de energía verde a partir de los desechos de la granja de trigo de Brewer

Debido a que está hecho completamente de alimentos, no hay necesidad de preocuparse por la eliminación; eventualmente se biodegradará si no se trata.