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La mayoría de las personas han sufrido una intoxicación alimentaria en algún momento de sus vidas. De hecho, muchas personas pueden recordar exactamente cuántas veces, cómo y dónde sufrieron una intoxicación alimentaria. La intoxicación alimentaria no es agradable y también les puede ocurrir a los gatos. Aquí aprenderá sobre algunas causas de intoxicación alimentaria en gatos, qué signos debe buscar y cómo se trata.

Causas de intoxicación alimentaria en gatos.

Los gatos pueden tener estómagos bastante fuertes. Como carnívoros naturales, tienen estómagos muy ácidos diseñados para descomponer y digerir los pequeños roedores, pájaros y otras criaturas que les gusta cazar.

Esto los hace más resistentes y capaces de manejar muchos patógenos virales y bacterianos que pueden encontrar en su dieta.

Sin embargo, incluso los gatos pueden sufrir una intoxicación alimentaria en determinadas circunstancias. Cuando hablamos de una verdadera intoxicación alimentaria en gatos, normalmente nos referimos a unos pocos tipos de bacterias muy dañinas.

Todos necesitamos ciertas cepas de bacterias en nuestros intestinos para favorecer una digestión y un equilibrio saludables. Incluso los gatos normalmente tienen ciertas cepas de Escherichia coli en su tracto digestivo.

Pero si se exponen a cepas altamente patógenas de bacterias que causan enfermedades, los gatos pueden enfermarse gravemente.

Hay algunas bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria:

• Escherichia coli
• Listeria monocytogenes
• Salmonela
• Campilobacter

1. Echerichia coli

Aunque E. coli se puede encontrar normalmente en el tracto digestivo de un gato, se pueden encontrar muchas cepas extrañas en el medio ambiente. Algunas son más virulentas o tóxicas que otras. E. coli puede liberar lo que se llama una endotoxina, lo que provoca una inflamación intestinal grave.

2. Listeria monocitogenes

Listeria es una bacteria que puede sobrevivir durante años en ambientes desfavorables, lo que le permite persistir en las instalaciones de producción de alimentos. Listeria puede persistir incluso en alimentos adecuadamente refrigerados y se ha encontrado en carne cruda congelada.

3. Salmonella

La salmonelosis es una de las enfermedades transmitidas por alimentos más graves. Aunque no se considera un organismo de flora bacteriana normal, algunos gatos son portadores asintomáticos. Los portadores asintomáticos pueden adquirir y eliminar las bacterias en las heces, pero no muestran signos evidentes de enfermedad.

4. Campilobacterias

Campylobacter es otra bacteria que normalmente se encuentra en el tracto digestivo de muchos gatos. Campylobacter causa enfermedades con mayor frecuencia en gatos menores de 6 meses cuando sus cuerpos no conocen la bacteria. Los gatitos que se mantienen en malas condiciones sanitarias, en entornos agrícolas o en cualquier entorno donde pueda producirse la contaminación de los alimentos y el agua a través de las heces corren mayor riesgo.

¿Cómo se intoxican los gatos?

La contracción de una o más de estas cepas bacterianas patógenas puede ocurrir de varias maneras:

• Alimentarse o comer pequeños mamíferos, reptiles o aves que albergan estas bacterias (especialmente Salmonella)
• Comer alimentos crudos o rancios (a menudo provenientes de la basura doméstica)
• come uno dieta de alimentos crudos

En el caso de las dietas crudas, el mayor riesgo se asocia con la carne cruda y los productos lácteos no comerciales preparados en casa. La mayoría de las dietas comerciales de alimentos crudos tienen protocolos y/o métodos de seguridad alimentaria para reducir el riesgo de bacterias patógenas.

Síntomas de intoxicación alimentaria en gatos

El vómito es sólo uno de los muchos signos que puede observar durante la intoxicación alimentaria en gatos. Chie Hidaka / Shutterstock.com

Los signos y síntomas de la intoxicación alimentaria pueden ser muy similares independientemente de la causa de la intoxicación alimentaria. Los signos más comunes de intoxicación alimentaria incluyen:

• Vómitos
• Diarrea (con o sin sangre)
• falta de apetito
• Fiebre
• Letargo
• Calambres estomacales o dolor abdominal.

Gastroenteritiso la inflamación del estómago y del tracto intestinal puede presentarse con signos similares, pero la fiebre es rara. Esto también puede tener varias causas. Incluso si se debe a una indiscreción dietética o a algo que tu gato ingirió, no se considera intoxicación alimentaria. En comparación, la intoxicación alimentaria suele tener efectos más graves y agudos.

Complicaciones de la intoxicación alimentaria.

Las bacterias implicadas en la intoxicación alimentaria pueden provocar complicaciones específicas. Algunas de estas complicaciones implican que las bacterias abandonen el tracto gastrointestinal y causen daños en otras partes del cuerpo.

E. coli

Cepas virulentas de E. coli puede liberar endotoxinacausando una inflamación gastrointestinal severa. E. coli que causa suficientes enfermedades gastrointestinales puede salir del tracto gastrointestinal y entrar al torrente sanguíneo, causando septicemia o sepsis (infección de la sangre).

Salmonela

Cuando Salmonella causa una enfermedad, algunos signos adicionales pueden incluir:

• Conjuntivitis (inflamación de los ojos)
• Ganglios linfáticos inflamados
• Aborto o infertilidad en reinas preñadas
• Sepsis o shock séptico

Campilobacter

Campylobacter no suele provocar vómitos, pero sí diarrea aguda, acuosa o sanguinolenta, con el esfuerzo. Debido a que ocurre con mayor frecuencia en gatos y gatitos muy jóvenes, la deshidratación es una preocupación importante para sus pequeños cuerpos.

Otras preocupaciones Campilobacter puede incluir inflamación de los ganglios linfáticos y recuentos elevados de glóbulos blancos.

listeria

La listeriosis es raro en gatospero puede tener graves consecuencias cuando está presente. Algunos estudios han encontrado Listeria monocytogenes hasta 35% pollo crudo en tiendas minoristas de comestibles y hasta un 54% en alimentos crudos para mascotas. Tres gatos que desarrollaron intestinos ganglios linfáticos inflamados En un estudio de 2019, se encontró que L. monocytogenes estaba presente en los ganglios linfáticos.

Otros problemas de salud causados ​​por Listeria incluyen:

• Pérdida de embarazo e infertilidad en reinas preñadas.
• Dolor muscular y temblores musculares.
• Respiración anormal
• Efectos neurológicos (parálisis del nervio facial, inclinación de la cabeza, convulsiones)

Riesgo de zoonosis

Una complicación de la intoxicación alimentaria en gatos es el riesgo de que una o más de las bacterias patógenas responsables puedan transmitirse a los humanos en el hogar y causar enfermedades. Cuando una enfermedad puede transmitirse de un animal a los humanos o viceversa, se denomina enfermedad zoonótica o zoonosis.

Las cuatro bacterias que comentamos representan un riesgo zoonótico para los humanos. Es posible desarrollar enfermedades si se manipula un objeto contaminado con heces. Las personas también pueden contratar enfermedades transmitidas por alimentos de estas bacterias al ingerir o manipular alimentos crudos o poco cocidos.

La gente también está en peligro. por contraer una enfermedad transmitida por los alimentos mientras manipula carne, aves o productos lácteos crudos para preparar a su gato.

Algunos gatos, especialmente aquellos que cazan al aire libre o son alimentado con alimentos crudosPuede excretar bacterias patógenas en las heces sin mostrar signos externos. En estos casos, el riesgo puede aumentar para las personas en el hogar, especialmente para aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.

En cualquier caso en el que se sospeche de una intoxicación alimentaria en su gato, comuníquese siempre con su proveedor de atención médica si usted mismo desarrolla síntomas similares.

Diagnóstico de intoxicación alimentaria en gatos

La recolección de una muestra fecal para su análisis es una forma de detectar la presencia de bacterias patógenas. Oleg Opryshko / Shutterstock.com

Diagnosticar una intoxicación alimentaria en gatos puede resultar complicado. Esto requiere la combinación adecuada de antecedentes precisos del paciente, síntomas activos y pruebas de apoyo. Alguna información histórica relevante incluye:

• Historia de la comida
• Historia de comer crudo
• Si un gato está dentro de casa o sale a la calle
• Si un gato es propenso a la caza/depredación al aire libre
• Historia de ir a la basura.
• Historial de cualquier otro acceso a alimentos crudos o rancios.

Los gatos suelen visitar al veterinario por signos de vómitos y/o diarrea, pero en casos de intoxicación alimentaria, es probable que también se presenten algunos de los siguientes signos:

• Aparición repentina de trastornos digestivos graves.
• Fiebre
• dolor abdominal
• Deshidratación severa
• Heces muy acuosas o con sangre.

Las pruebas de diagnóstico deben considerarse e interpretarse con precaución, pero pueden incluir:

• Prueba de hemograma completo: un hemograma completo puede revelar un recuento alto de glóbulos blancos debido a una infección y un recuento bajo de glóbulos rojos debido a la pérdida si hay sangre en las heces.
• Prueba de química sanguínea: puede revelar niveles bajos de proteínas y puede ayudar a descartar otras causas.
• Cultivo fecal: busca específicamente Salmonella, Campylobacter o Listeria. E. coli A menudo se cultiva a partir del tracto gastrointestinal normalmente en gatos, por lo que la relevancia puede ser difícil de interpretar.
• PCR fecal: esta prueba verifica el material molecular, como el ADN, para su detección. Campylobacter y Salmonella se pueden detectar mediante PCR, junto con otras causas de diarrea.
• Ultrasonido: puede usarse para buscar signos de gastroenteritis y ganglios linfáticos agrandados y puede ayudar a descartar otras causas.
• Radiografías: son muy útiles para buscar cuerpos extraños, pero pueden ser útiles para descartar otras causas de los síntomas.

Un veterinario combinará información histórica, junto con exámenes de respaldo y resultados de pruebas, para llegar a un diagnóstico de intoxicación alimentaria.

Tratamientos para la intoxicación alimentaria en gatos

El tratamiento de la intoxicación alimentaria depende de la gravedad de los síntomas. Algunos gatos levemente afectados pueden ser tratados de forma ambulatoria con algunos medicamentos administrados durante una cita y otros enviados a casa para su uso posterior. Algunas terapias incluyen:

• Antieméticos (medicamentos contra los vómitos)
• Medicamentos antidiarreicos
• Antibióticos específicos (a veces basados ​​en un cultivo fecal si se realiza)
• Probióticos
• fluidos subcutáneos
• Analgésico
• Estimulantes del apetito

Los casos más graves de intoxicación alimentaria pueden requerir tratamiento hospitalario. Esto es especialmente cierto si las bacterias han migrado del tracto gastrointestinal al torrente sanguíneo, provocando sepsis. Debido a que estos gatos a menudo no comen y están gravemente deshidratados, se utilizan terapias y medicamentos inyectables:

• Líquidos intravenosos
• Antibióticos inyectables
• Medicamentos para el dolor inyectables
• Nutrición parenteral (sonda de alimentación intravenosa)
• Nutrición enteral (nutrición mediante sonda nasogástrica, esofagostomía o gastrostomía endoscópica percutánea)

Los gatos hospitalizados a menudo requieren más seguimiento, análisis de sangre o radiografías o ecografías.

Consejos para el cuidado de los gatos

Los aspectos más importantes que hay que recordar al cuidar en casa a un gato con intoxicación alimentaria son:

• Continúe con todos los medicamentos recetados por su veterinario (incluso si algunos signos o síntomas han mejorado o resuelto)
• Controle muy de cerca el apetito de su gato y el uso de la caja de arena.
• Mantenga todas las citas de revisión
• Alerte a su veterinario sobre cualquier cambio repentino en el estado de su gato (cambio de apetito, letargo)
• Si su gato tiene fiebre, busque un método casero que funcione mejor para controlar su temperatura. Los termómetros de oído son menos precisos que los termómetros rectales, pero son más fáciles de usar para muchos gatos.
• Las comidas pequeñas y frecuentes que contengan alimentos altamente digeribles son las mejores para la recuperación.
• Si su gato tiene una infección conocida o sospechada con cepas potencialmente zoonóticas de coli, Salmonella, Listeria o Campylobacter, siga siempre prácticas estrictas de higiene o use guantes cuando manipule cualquier cosa que pueda estar contaminada con heces infectadas.

Cómo prevenir la intoxicación alimentaria en gatos

Alimentar con alimentos crudos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos en gatos y humanos. Nueva África / Shutterstock.com

Estas son las mejores formas de reducir el riesgo de intoxicación alimentaria en gatos:

• Mantenga a los gatos adentro para reducir el riesgo de exposición al aire libre y depredación.
• Mantenga todos los alimentos crudos o rancios inaccesibles en casa.
• Asegúrese de que todos los botes de basura tengan tapas, puedan cerrarse con llave o no puedan volcarse fácilmente.
• Evite alimentar con alimentos crudos, especialmente alimentos crudos preparados en casa, incluidos huevos y carne crudos. Cualquier alimento crudo comprado para consumo humano conlleva un alto riesgo de contaminación bacteriana y no debe consumirse sin cocinarse. Las dietas comerciales de alimentos crudos todavía conllevan algunos riesgos. Consulta siempre qué protocolos y medidas de seguridad alimentaria se toman con marcas específicas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la intoxicación alimentaria en gatos?

El tiempo que se observen signos de intoxicación alimentaria en gatos dependerá de la causa y la gravedad de los síntomas. Los casos leves que causan diarrea pueden durar varios días. Los casos siempre se resolverán más rápidamente con una atención veterinaria adecuada.

¿Pueden los gatos recuperarse solos de una intoxicación alimentaria?

Los gatos pueden recuperarse de casos leves de intoxicación alimentaria que causa diarrea, pero sin cambios en el apetito o la hidratación. Los casos más avanzados o graves que provocan pérdida de apetito, fiebre y deshidratación requieren atención veterinaria. Cualquier gato que deje de comer durante 24 horas debe ser atendido por un veterinario lo antes posible.

¿Cómo tratar la intoxicación por comida para gatos en casa?

Hay algunas formas de tratar eficazmente la intoxicación alimentaria en casa en su gato. Lo más importante es fomentar el consumo de alimentos y agua. No utilice medicamentos antidiarreicos humanos como loperamida (Imodium) o Pepto Bismol en gatos, ya que pueden causar efectos adversos.

Cualquier gato que muestre signos de enfermedad que persistan durante más de 24 horas o que empeore durante este período debe ser atendido por un veterinario.

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