Prima ediție a Cea mai bună tortilla Valencia ajunge la Grădinile Viveros, cu intrare liberă, în perioada 4-9 octombrie. Acest eveniment gastronomic nu caută doar să încununeze cea mai bună tortilla din Spania, dar oferă și după-amiezi cu muzică live, devenind un eveniment de neratat pentru iubitorii de tortilla și mâncare bună.
Într-o atmosferă de sărbătoare, vizitatorii vor putea degusta frigăruile de tortilla de la cei 15 finaliști, selectați dintre cele mai bune restaurante din țară. Printre participanți se remarcă, printre altele, nume precum Zahara Cafetería din Ferrol, Piraña din Valladolid și Fortaleza 1786 din San Sebastián. În plus, competiția include localnici precum QueenPotato, Pichurrita și Grupo Gastroadictos, care joacă acasă. Un detaliu deosebit este că participanții vor putea vota și vor putea decide care va fi cea mai bună tortilla din 2024.
Orele și locația
Festivalul este sărbătorit în Grădinile pepiniere din Valencia. Inaugurarea are loc vineri, 4 octombrie, la ora 18, iar evenimentul va fi deschis in fiecare zi de la 11 dimineata pana la 12 seara.
Tortilele finaliste și ingredientele lor:
- Amatxi (Bilbao)
- Ingrediente: Chistorra, praz.
- Queixeria
- Ingrediente: branza gouda cu ceapa.
- Pachurrita
- Ingrediente: ardei prăjiți, cârnați.
- Gât înțepenit
- Orixe
- Ingrediente: Cod cu ceapa caramelizata.
- Pe foc lent
- Ingrediente: Sos cu soia si usturoi alb.
- Sibarit
- Ingrediente: bacon, dulceata.
- Pirat
- Ingrediente: sos Brava, sunca.
- Cinges
- Ingrediente: brânză cu trufe, șuncă.
- Akelarre
- Ingrediente: Txangurro (crab), icre de hering.
Activități suplimentare
Pe lângă faptul că se bucură de tortilla, festivalul va include spectacole ale artiștilor locali precum La Pelona, Calle Levante, Castigatis, Margott, Taranto, Fără Bikiniprintre altele, care vor stabili ritmul după-amiezelor acestui eveniment unic.
Cu creații care includ tortilla cu chistorra, coaste sau chiar txangurro, Cea mai bună tortilla Valencia Promite a fi un festival de arome unice. Nu ratați!
